Тест на знание чая. Проверь себя на знание чая!

Что вы знаете о чае?

Проверьте себя с помощью нашего теста. Чай – это, пожалуй, самый популярный напиток на планете. И нет ничего лучше, чем чашечка ароматного, свежезаваренного чая для того чтобы расслабиться или просто получить эстетическое вкусовое наслаждение. Много ли вы знаете о чае?

Какая страна считается родиной чая?

Комментарии (2)

Войти через социальные сети:

Я знаю, что самый вкусный чай из самовара на дровах, а самый русский чай – иван-чай)) это может и не такая тонкая традиция как в китае, но зато уютно, душевно и по-домашнему. у нас дома еще со времен бабушки с дедушкой этот обычай, что самовар должен быть.

Ника, да, а наш самовар растапливался еловыми шишками, в саду, теплыми летнимии вечерами ))

Подпишитесь на канал «ШколаЖизни.ру» в Яндекс.Дзен!

Подпишитесь на уведомления о новых тестах

Вам будет интересно пройти эти тесты:

Что в старину едали деды? Наверное, каждый знает, что в Белоруссии любят картошку и блюда из нее, а так же уважают колбасы, свинину и грибы. Но, на самом деле, белорусскую кухню отличает не набор продуктов, а специфика приготовления блюд. Например, в белорусской кухне нет сладостей, их заменяли кисели, ягодные пироги и выпечка. А белорусский квас — это и вовсе забродивший березовый сок. Пройдите тест и проверьте, насколько хорошо вы знаете белорусские блюда.

Проверьте себя в тесте, какие экзотические фрукты вы знаете? Человеку свойственно интересоваться экзотикой, всем новым и необычным. А в магазинах иногда появляются необычные диковинки – тропические плоды, что гораздо интереснее попробовать, чем в очередной раз приобрести «пластмассовые» яблоки. И чтобы не разочароваться при дегустации, стоит заранее проверить свои знания об экзотических фруктах.

В этом тесте можно проверить свои знания и попробовать узнать соусы по их описаниям и фото.Без соуса невозможно почти ни одно блюдо высокой ресторанной кухни, и даже самые обычные повседневные наши кушанья гораздо вкуснее с каким-либо из ароматных соусов, приготовленных из самых разных ингредиентов. Многим знакомы такие аппетитные названия, как «бешамель», «камберленд» и «песто», а насколько хорошо вам известен состав этих знаменитых приправ?

Попробуйте угадать блюдо по описанию и фото. Если вы не разбираетесь в итальянской кухне – тест поможет узнать много нового! Итальянская еда – одна из самых популярных в мире. И действительно, многие блюда солнечной Италии заняли прочное положение в нашем меню. А чего стоят замечательные, звучные и красивые названия! Вы только послушайте – канноли, маскарпоне, пекорино и равиоли! Какие из них вы пробовали, а какие узнаете на вид?

© 2000–2021 Ежедневный познавательный журнал «ШколаЖизни.ру»

Учредитель — ООО «Квантор»
Адрес учредителя: 198516 Санкт-Петербург, г. Петергоф, Санкт-Петербургский пр., д.60, лит.А, ч.п. 2-Н, оф.432, 434

ООО «МЕДИО»
Адрес издателя: 198516 Санкт-Петербург, г. Петергоф, Санкт-Петербургский пр., д.60, лит.А, ч.п. 2-Н, оф.440

Главный редактор – Тимофеева Олеся Владимировна

О фотографиях и других изображениях, используемых на сайте.
Мнение редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов статей.
Любая перепечатка возможна только при выполнении условий.
Несанкционированное использование материалов запрещено.
Все права защищены.

Изменить настройки конфиденциальности (только для жителей EEA)

Тест: Что вам известно о чае?

Известно, что чай обладает многочисленными полезными для здоровья эффектами, он нормализует сахар в крови, удерживает в рамках гормоны стресса и депрессии, способствует безопасному и здоровому сну. Все мы регулярно пьем чай, но много ли мы знаем об этом напитке?

Где больше всего в мире пьют чая?

Турция постоянно занимает лидирующие позиции по потреблению чая. Среднее потребление — 6,87 кг на душу населения.

Как вы думаете, сколько чашек чая выпивается за одну секунду в мире?

За одну секунду на Земном шаре выпивается чуть более двух миллионов чашек чая.

Кто самый крупный производитель чая в мире?

Китай удерживает более четверти мирового объёма производства чая. Кроме того, это единственная страна, которая производит белые и жёлтые чаи, а также улуны и пуэры.

Читайте также:
История черного чая

Какая страна является родиной холодного чая?

Родиной холодного чая в упаковке является Швейцария. Швейцарец Макс Шпренгер, побывав в Америке, был поражен удивительной способностью холодного чая утолять жажду и, по приезду на родину, подсказал идею выпускать готовый холодный чай в бутылках.

Какой чай является самым полезным?

Белый чай стоит на первом месте по содержанию полезных веществ, так как не подвергается термической обработке. Он содержит витамины С, РР, витамины группы B, микроэлементы, аминокислоты и множество других веществ. Также в нём меньше кофеина, чем в других сортах чая.

А вы знаете, когда отмечается международный день чая?

Ежегодно 15 декабря отмечается Международный день чая.

Где больше кофеина?

Кофеина в чае гораздо больше, чем в кофе, но действует он намного мягче, так как выступает не в сочетании с танином. Это оказывает мягкое действие на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы. Чайный кофеин не накапливается и не задерживается в организме человека.

Какой чай самый распространенный в мире?

Самый распространённый чай в мире — чёрный. На его долю приходится 75% от мирового потребления чая.

Что в западных странах называют русским чаем?

Русским чаем или чаем по-русски в западных странах, в частности в Британии, именуют чай с лимоном. Это потому, что соединение чая с лимоном в одном блюде — чисто русское изобретение.

Сколько стоит килограмм самого дорогого чая в мире?

Существует чай, который стоит $ 1 025 000 за килограмм. Да Хун Пао

Когда был изобретен чайный пакетик?

В 1904 году в США был изобретен чайный пакетик. Многие до сих пор считают его худшим изобретением в мире.

Сколько видов чая существует в мире?

Всего известно более 1500 различных видов чая.

Вы не фанат чайного исскуства и традиций, но все же любите иногда выпить чашечку хорошего чая. Специально для вас мы составили рейтинг(топ 3) самых дорогих чаев в мире:Чай Da-Hong Pao: $1 миллион за 1 кг. Настоящий король среди чаев! Название буквально означает «большой красный халат». Da-Hong Pao – это разновидность китайского чая Wuyi Oolong. Предполагают, что он является одним из великих секретов императорской династии Мин. Чайный пакетик с бриллиантами PG Tips: $15000 за один пакетик чая. В 2005 году по случаю 75-й годовщины известная британская чайная компания PG Tips выпустила серию чайных пакетиков, украшенных бриллиантами. Цена такого пакетика – $ 15000. Каждый украшен вручную 280 бриллиантами отличнейшего качества ювелирами компании Boodles и наполнен чаем Silver Tips Imperial от производителя Makibari Estate. Винтажный нарцисный чай Wuyi Oolong: $6500 за 1 кг. Огромное внимание на аукционе в Гонконге, который состоялся в ноябре 2013 года, привлекла 20-килограмовая коробка редкого чая Narcissus Wuyi Oolong Tea. Ей более полувека и она имеет свою историю. Её экспортировали из китайского Wuyi в Сингапур в 1960 году. Путешествуя из рук в руки, коробка вернулась в Гонконг, где и была куплена малазийско-китайским коллекционером. Поделитесь результатом с друзьями и пейте только качественный чай.

Вы не просто любитель, вы настоящий прфессионал во всем, что касается чая. Такой фанат, как вы, обязательно должен попробовать все лучшее. Поэтому специально для вас мы составили рейтинг (топ 3) самых дорогих чаев в мире:Чай Da-Hong Pao: $1 миллион за 1 кг. Настоящий король среди чаев! Название буквально означает «большая красная мантия». Da-Hong Pao – это разновидность китайского чая Wuyi Oolong. Предполагают, что он является одним из великих секретов императорской династии Мин. Чайный пакетик с бриллиантами PG Tips: $15000 за один пакетик чая. В 2005 году по случаю 75-й годовщины известная британская чайная компания PG Tips выпустила серию чайных пакетиков, украшенных бриллиантами. Цена такого пакетика – $ 15000. Каждый украшен вручную 280 бриллиантами отличнейшего качества ювелирами компании Boodles и наполнен чаем Silver Tips Imperial от производителя Makibari Estate. Винтажный нарцисный чай Wuyi Oolong: $6500 за 1 кг. Огромное внимание на аукционе в Гонконге, который состоялся в ноябре 2013 года, привлекла 20-килограмовая коробка редкого чая Narcissus Wuyi Oolong Tea. Ей более полувека и она имеет свою историю. Её экспортировали из китайского Wuyi в Сингапур в 1960 году. Путешествуя из рук в руки, коробка вернулась в Гонконг, где и была куплена малазийско-китайским коллекционером. Поделитесь результатом с друзьями и пейте только качественный чай.

Читайте также:
Аллергия на черный чай у взрослых и детей: симптомы, лечение

«Вопрос на засыпку». Викторина о чае для детей старшего дошкольного возраста

Ольга Черенкова
«Вопрос на засыпку». Викторина о чае для детей старшего дошкольного возраста

В зале расставлены столы по количеству участвующих команд, центральный стол и стол для членов жюри.

– Здравствуйте, здравствуйте, гости дорогие! Люди наши близкие, добрые, простые! Может быть, вы не впервые сюда пришли на викторину. А викторина сегодня не случайная, а чайная! Мы с вами совершим путешествие в мир всеми любимого, прекрасного напитка – чая. Поговорим о истории чая, чайных традициях и, может быть, раскроем некоторые секреты этого удивительного и полезного напитка. Давайте поприветствуем наши команды.

Представление команд, членов жюри. На столе перед членами жюри стоит мешочек с сушками. За каждый правильный ответ команда получает по сушке.

– За каждый правильный ответ команда получает не булку, не ватрушку, не вафлю, а вкусную с маком сушку.

1 задание Чайное путешествие

1. Какая страна считается родиной чая? (Китай)

2. В каких странах выращивают чай? (в теплых странах – Китае, Индии)

3. В какой стране пьют охлажденный чай, чай со льдом? (Индия)

4. Какой народ пьет чай с молоком или сливками? (англичане)

5. Какой чай называют «русским»? (чай с лимоном)

6. В какой стране изобрели «чайную машину» – самовар? (в России)

7. Где чай появился раньше – в России или в Европе?

8. Жители какой страны выпивают чай больше остальных? В Англии или в Японии?

9. Чай бывает черным, зелёным, а еще? (красным, желтым)

10. Как правильно сказать: «чайный куст» или «чайное дерево»?

11. Что подают к чаю японцы? (ничего, иногда сухое печенье)

12. Почему чай называют «чистильщиком»? (выводит вредные вещества из организма)

13. Какими травами в России заменяют чай? (мята, зверобой, Иван-чай, листья малины, вишни, цветы липы)

14. Как можно использовать ненужную уже чайную заварку? (дабавлять в землю для плодородия, высушить и делать аппликации)

15. Золотой Иван Иваныч – так на Руси его называли. (самовар)

16. С чем следует пить чай при простуде? (с малиновым вареньем)

Вопрос к зрителям: Назовите известные вам сорта, наименования чая (Липтон, Ахмад, Майский чай, Тесс и др.)

2 задание Волшебный ящик

Под китайскую музыку вносится задекорированная закрытая коробка, внутри которой находится заварочный чайник, а внутри чайника – чайный пакетик.

Этот волшебный ящик вовсе не простой и не пустой. Что там находится нам поможет узнать подсказка. Подсказка: сей предмет, что скрыт от ваших глаз, постоянный спутник каждого хорошего чаепития. Он есть в каждом доме, в какой бы стране мира этот дом не находился. (заварочный чайник)

Чайник тоже предмет не простой и не пустой. Эго загадку нам поможет разгадать следующая подсказка: Сто лет назад торговец чаем Томас Салливан рассылал своим покупателям образцы чая в шелковых мешочках. Потом шелк заменили на бумагу. Так появился новый способ заваривания чая и тот предмет, который сейчас находится внутри чайника. (чайный пакетик)

3 задание Чайная лаборатория

На центральном столе стоит большое блюдо, на которых кучками разложены черный чай, каркаде, зелёный чай, травяной сбор, имбирь, сухофрукты. Команды подходят к столам и на вкус и цвет, запах определяют, что находится на блюде, что объединяет все эти продукты. Далее командам предлагается изготовить свой сорт чая, смешав в чайниках ингредиенты.

4 задание Художественная мастерская

Команды раскрашивают чайный сервиз (чайник и четыре чашки на блюдцах)

Игра со зрителями. ЧАЙНЫЕ ЗАГАДКИ

1. Был листок зеленым –

Черным стал, томленым,

Читайте также:
Монастырский травяной сбор от аллергии: состав и приготовление

Был листочек зубчатым –

Стал листочек трубчатым.

Был он на лозине –

Стал он в магазине. (чай)

2. Стоит толстячок, подбоченивши бочок Шипит и кипит, всем чай пить велит. (Самовар)

3. В брюхе – баня,

На голове – пупок.

Всего одна рука

И та – на спине. (Чайник)

Там и пропал (Сахар)

5. Маленькое, сдобное

Я одна тебя не съем,

разделю ребятам всем. (Бублик)

6. Цветом желт и ароматен,

В чай кладут и чай приятен,

Только очень кислый он,

А зовут его? (Лимон)

7. Их бабуля с сахарком

Первый вышел – словно ком,

А другие – гладкие. (Блины)

8. Бабушка из сладких ягод

И его нам хватит на год

К чаю и в компоты. (Варенье)

В. Гости дорогие, назовите, с чем еще можно выпить чаю?

Игра со зрителями – Пословицы и поговорки

Если поговорка ил пословица вам нравятся, вы с ней согласны, хлопаем в ладоши и скажем «ДА!»

ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ

1. Выпей чайку — забудешь тоску.

2. За чаем не скучаем — по семь чашек выпиваем.

3. Чай не пить, так на свете не жить.

4. Самовар кипит, уходить не велит.

5. Чай пить — не дрова рубить.

6. Чай не пьешь – откуда силу возьмешь?

7. Где есть чай, там и под елью рай.

8. С чая плохо не бывает!

9. Чай крепче, если он с добрым другом разделен.

Жюри подводит результаты

Викторина для детей старшего дошкольного возраста «Цветик-семицветик» Цветик – семицветик. Игра для старших дошкольников Цель: расширять кругозор; развивать логическое мышление и память; закреплять знания о.

Сценарий интеллектуальной игры по ПДД «Вопрос на засыпку» Сценарий по познавательно-исследовательской деятельности Интеллектуальная игра «Вопрос на засыпку» Цель игры: Создать условия для обучения.

Интеллектуальная игра «Вопрос на засыпку» в рамках обеспечения преемственности ДОУ и школы В игре участвуют дети первого класса Образовательная область: Познание. Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие»,.

Конспект игры-соревнования в подготовительной группе «Вопрос на засыпку» Цель. Расширять кругозор детей, помочь раскрыть их творческие способности и научить сотрудничеству и командной работе. Развивать умение.

Сценарий КВН по экологии «Вопрос на засыпку» Вопрос на засыпку Цель. Привитие любви к природе, воспитание бережного отношения к ней. Развитие логического мышления, наблюдательности,.

Сценарий литературной викторины «Вопрос на засыпку» (подготовительная группа) Материал: фишки, эмблемы на каждую команду, 2 флажка, 2 мольберта с приклеенным к ним ватманом, на котором изображены ребусы с названием.

Викторина «Карусель сказок» для детей старшего дошкольного возраста Методическая разработка сценария образовательного мероприятия по приобщению дошкольников к литературе Викторина «Карусель сказок» (Для детей.

Сценарий викторины «Вопрос на засыпку» Нетрадиционная игра “Вопрос на засыпку” Старшая группа МДОУ Таловский Д/С №2 Воспитатель : Тупикина Л. Р. Наша игра называется “Вопрос.

Викторина для детей старшего дошкольного возраста на 9 мая в детском саду Первая часть занятия посвящена истории возникновения “Георгиевской ленточки”. Дети услышали голос диктора Ю. Левитана, который 22 июня 1941.

Экологическая викторина для детей старшего дошкольного возраста Ведущий. Здравствуйте, ребята! Сегодня мы с вами отправляемся в увлекательное путешествие по разноцветной планете, по ее экологическим тропинкам.

Викторина ”За чайным столом”

Цель: познакомить учащихся с историей появления чая, чайными традициями разных стран, с обрядом чаепития в некоторых странах, ознакомить учащихся со способом заваривания чая, проверить знания в ходе чайно – водно-географической викторине.

Викторина ”За чайным столом”

Цель: познакомить учащихся с историей появления чая, чайными традициями разных стран, с обрядом чаепития в некоторых странах, ознакомить учащихся со способом заваривания чая, проверить знания в ходе чайно – водно-географической викторине.

Чай любят везде. Он – национальный напиток китайцев, англичан. В старом Китае в канун Нового года у семейного алтаря вешали портреты предков и ежедневно ставили перед ними еду – пять блюд и питье – пять чашек чая, а рядом на жертвенный столик, клали свежие чайные листья. По всему Китаю был распространен обычай в первый и пятый день Нового года угощать знакомых чаем и плодами слив.

Читайте также:
Чай Азерчай: история, разновидности и отзывы

Как лекарство от многих болезней чай чтут в Индии и Греции, в Турции и Италии. Черный или зеленый, рассыпчатый или плиточный, он в любом уголке земного шара утоляет жажду и снимает усталость, согревает от холода и спасает от палящего зноя, лечит недуги, скрепляет дружбу и сближает незнакомых людей.

Чай не просто напиток для утоления жажды, это высокоценный продукт, называемый ”аптекой в стакане”.

Мировыми рекордсменами чаепития считаются англичане: каждый из них в среднем расходует за год 4,55 кг чая, в Ливии на душу приходится 5 кг, канадцы употребляют – 1,2 кг. Сухой заварки в год, жители восточной Фрисланди – по 3 кг, ФРТ – 260 гр в год, австралийцы – 23 гр в год.

Чай стал символом радушного гостеприимства, человеческого общения, сердечного союза. За чашкой чая приятно отдохнуть, побеседовать с друзьями.

Обряд чаепития имеет место в нашей повседневной жизни и в празднике. Все ли мы знаем об этом? Проверим себя, ответив на вопросы чайно – водно – географической викторины плюс вопросы по этикету.

Вопросы первой команде

  1. На каком материке нет рек? (отв. В Антарктиде)
  2. Какие вы знаете цветные моря? (отв. Белое, Черное, Красное, Желтое, Мраморное)
  3. В каком море ловят рыбу жители трех частей света? (отв. В средиземном море)
  4. Почему чайник для заварки, перед тем как заварить чай, ополаскивают кипятком? (отв. Он тогда нагревается и вода, налитая в него второй раз, бывает более горячей и лучше заваривает чай)
  5. Почему у стаканов дно толще, чем стенки? (отв. Они были более устойчивыми)
  6. Где следует поставить пепельницы на чайном столе: на краю, в центре? (отв. не ставить совсем)
  7. Самое глубокое озеро? (отв. Байкал)

Вопросы второй команде

  1. Назовите самый большой океан? (отв. Тихий)
  2. Какая река на своем пути дважды пересекает экватор? (отв. Конго)
  3. Назовите длинную реку. (отв. Нил, Амазонка, Лена, Амур, Обь)
  4. Почему ручки у самовара деревянные? (отв. дерево плохо проводит тепло)
  5. Зачем в стакан кладут ложечку, когда наливают горячий чай? (отв. ложка забирает часть тепла, поэтому стакан с ложкой нагревается не так быстро и не так сильно)
  6. Почему размешивая чай, мы не касаемся краев чашки? (отв. не производить лишнего шума)
  7. Самый малый океан? (отв. Северный Ледовитый)

В опросы третьей команде

  1. В какое озеро на территории России впадает 336 рек, а вытекает одна? (отв. Байкал)
  2. Какими океанами омывается Россия? (отв. Тихим и Северным Ледовитым)
  3. Какая часть света омывается всеми четырьмя океанами? (Азия Средиземное море)
  4. Где протекает Желтая река? ( В Китае)
  5. Почему при сервировке чайного стола становятся ручкой влево, а чайные ложки кладут ручкой вправо? (Ложку берут правой рукой, а чашку – левой)
  6. Удобно ли попросить вторую чашку чая? (Да, но если все гости уже получили по первой чашке)
  7. Какой стакан быстрее треснет граненный или гладкий? ( Гладкий, т.к. он имеет более тонкие стенки)

”ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ” В РАЗНЫХ СТРАНАХ

Где бы ни был англичанин, в пять часов вечера он обязательно садится за стол, чтобы выпить чаю. Культ чая на Востоке наиболее характерен для японцев, а на Западе – для англичан. Чай с молоком уже давно стал национальным напитком жителей Британских островов. Причем они доливают чай в молоко, а не наоборот. Чай по-английски очень крепкий: на 1 л кипятка 30-35г сухого чая (заварки)Заварочный чайник до заваривания должен быть сухим и хорошо подогретым. Чай обязательно заливается кипящей водой.

К чаю по-английски подают горячее молоко или подогретые сливки, кексы, мармелад сухое печенье, небольшие пирожные или торт и маленькие закусочные бутерброды.

Само понятие ”чайная церемония” родом из Японии. Здесь чаепитие священнодействие, обряд, которому обучают в специальных школах, настолько он сложен. Поскольку для того, чтобы постичь все тонкости японской чайной церемонии, надо родиться японцем, отметим только несколько моментов. Японцы никогда не подают к чаю ни сахара, ни варенья, ни мед, исключение делают лишь для сушеных фруктов и сухой мучной выпечки. Они пребывают в глубоком самосозерцании или раздумьях о законах бытия и гармонии окружающей природы. Многие утверждают, что именно это созерцание и углубление в окружающую природу придают церемонии японского чаепития особую красоту.

Читайте также:
Контакты чайного сайта TeaPravda.com

Основные условия приготовления чая.

Воду для чая следует кипятить в посуде, используемой только для этих нужд.

Если вода сильно хлорированная, ей вначале дают отстояться 12-20 часов в отдельном сосуде.

Для заваривания чая используются фаянсовым, фарфоровым или стеклянным чайником с хорошо закрывающейся крышкой. Перед засыпкой чая чайник надо ополоснуть горячей водой.

Чай засыпают во влажный, теплый заварочный чайник, оставляют там на несколько минут для разбухания, потом заливают крутым кипятком и дают настояться.

Чай ни в коем случае нельзя варить, иначе он теряет свой аромат и вкус.

Заварка всегда готовится только один раз. Оставлять заварку на следующий день не рекомендуется – она теряет свой аромат, становится терпкой и горькой. В среднем для заварки одного литра кипяченой воды берется около 20 грамм сухого чая. Англичане же определяют количество заварки так: по одной чайной ложке для каждого, сидящего за столом, и одну – для господина Чайника.

Тесты на тему: « Кофе, чай, чайные напитки»

Приложение 2

Тесты на тему: « Кофе, чай, чайные напитки»

Что служит сырьем для производства чая?

(Сырьем для производства чая служат листья многолетнего тропического вечнозеленого растения, произрастающего в виде очень кустистого дерева.)

Как называются побеги, из которых получают чай?

(Чай получают из молодых побегов — флешей — верхушечных частей растения, состоящих из почки и 2—5 молодых листьев.)

В зависимости от ферментации, как делят байховые чаи? (Байховые чаи в зависимости от ферментации делят на: черные, зеленые, красные и желтые.) Распредели чай по местам, в зависимости от распространения (употребления) в европейских странах.

Какой чай называют красным?

(Красный чай — это недоферментированный чай, близкий к черному. Производят его только в Китае. Аромат этого чая очень своеобразный, сильный, приятный, как и вкус.)

Какой чай называют желтым?

(Желтый чай изготовляют из высокосортного сырья — молодых побегов и чайных почек. Этот чай близок к зеленому, так как процесс ферментации при его производстве почти отсутствует. Собранное сырье подвергают длительному завяливанию, не слишком интенсивному скручиванию и сушке. Этот чай обладает тонким ароматом, приятным вкусом и хорошим настоем.)

Перечисли виды прессованного чая?

(Прессованные чаи — кирпичные, плиточные и таблетированные)

Прессованный чай – кирпичный

Прессованный чай – плиточный

Прессованный чай – таблетированный

ставится трафаретный оттиск

вкус резкий, терпкий и как будто чуть-чуть подожженный

На его производство идет грубый и огрубевший лист

вкус резкий, терпкий и как будто чуть-чуть подожженный

не разминается руками

не имеет особого аромата

для изготовления используется крошка

таблетки массой 3—5 г

Оформлен в дозированную, компактную форму

прессуется самая высококачественная крошка

для изготовления используется крошка

ставится трафаретный оттиск

таблетки массой 3—5 г

прессуется самая высококачественная крошка

не разминается руками

не имеет особого аромата

Оформлен в дозированную, компактную форму

вкус резкий, терпкий и как будто чуть-чуть подожженный

на его производство идет грубый и огрубевший лист

для изготовления используется крошка

таблетированный

9. Почему чай считается напитком бодрости?

(Кофеин оказывает возбуждающее действие, поэтому чай издавна считается напитком бодрости.)

10. Как получают кофе? (Кофе получают специальной обработкой семян плодов кофейного дерева. Кофейное дерево выращивают в странах с тропическим климатом. Родина кофе — Южная Эфиопия (провинция Каффа). Производство кофе в настоящее время развито в Бразилии, Колумбии, Мексике, Гватемале, Сальвадоре, Вьетнаме и других странах.)

11. Назови две основные разновидности кофейных зерен?

( Существуют две основные разновидности кофейных зерен: арабика и робуста.)

12. Кофе высшего сорта получают, из каких зерен?

(Зерна высшего сорта получаются только из арабики.)

13. Назови виды натурального жареного кофе? (Натуральный жареный кофе выпускают в зернах, молотый, молотый с добавлениями, молотый «по-турецки», растворимый.)

Читайте также:
Чай по-туркменски: польза, вред, рецепт приготовления

Тест на эрудицию. Вопросы из разных областей науки и жизни

А вы знаете, что может растворить золото и платину? Подскажем, для того, чтобы ответить на вопрос, не нужно быть химиком. А кто придумал логотип «Чупа-чупс»? И вновь, не нужно быть опытным маркетологом, чтобы правильно ответить. Достаточно лишь хорошенько подумать. Наш тест проверит, насколько вы эрудированный человек. Мы подобрали десять вопросов, ответить на которые смогут лишь люди с широким кругозором. Наберёте максимальное количество баллов и докажите, что вы — настоящий интеллектуал? Будет непросто!

Что может растворить золото и платину?

Неверно! Царская водка — смесь концентрированных азотной и соляной кислот, взятых в соотношении 1:3 по объёму.

Правильно! Царская водка — смесь концентрированных азотной и соляной кислот, взятых в соотношении 1:3 по объёму.

Неверно! Царская водка — смесь концентрированных азотной и соляной кислот, взятых в соотношении 1:3 по объёму.

Неверно! Царская водка — смесь концентрированных азотной и соляной кислот, взятых в соотношении 1:3 по объёму.

Что входит в состав центральной нервной системы?

Нет. Центральная нервная система – основная часть нервной системы человека. Она состоит из двух отделов: головного мозга и спинного мозга

Нет. Центральная нервная система – основная часть нервной системы человека. Она состоит из двух отделов: головного мозга и спинного мозга

Нет. Центральная нервная система – основная часть нервной системы человека. Она состоит из двух отделов: головного мозга и спинного мозга

Головной и спинной мозг

Правильно! Центральная нервная система – основная часть нервной системы человека. Она состоит из двух отделов: головного мозга и спинного мозга

Как называется самое большое созвездие?

Вы ошиблись! Самое большое созвездие – Гидра. Область неба, входящая в созвездие Гидры, — 1302,84 квадратного градуса, что составляет 3,16% всей площади неба.

Совершенно верно! Область неба, входящая в созвездие Гидры, — 1302,84 квадратного градуса, что составляет 3,16% всей площади неба.

Вы ошиблись! Самое большое созвездие – Гидра. Область неба, входящая в созвездие Гидры, — 1302,84 квадратного градуса, что составляет 3,16% всей площади неба.

Вы ошиблись! Самое большое созвездие – Гидра. Область неба, входящая в созвездие Гидры, — 1302,84 квадратного градуса, что составляет 3,16% всей площади неба.

На каком континенте находится гора Килиманджаро?

Увы, но нет! Килиманджаро – высочайший стратовулкан Африки, находящийся на северо-востоке Танзании, высочайшая точка континента (5895 м над уровнем моря)

Правильно! Килиманджаро – высочайший стратовулкан Африки, находящийся на северо-востоке Танзании, высочайшая точка континента (5895 м над уровнем моря)

Увы, но нет! Килиманджаро – высочайший стратовулкан Африки, находящийся на северо-востоке Танзании, высочайшая точка континента (5895 м над уровнем моря)

Увы, но нет! Килиманджаро – высочайший стратовулкан Африки, находящийся на северо-востоке Танзании, высочайшая точка континента (5895 м над уровнем моря)

Как называются положительно заряженные частицы?

Неправильно! Положительный электрический заряд имеют протоны

Неправильно! Положительный электрический заряд имеют протоны

В точку! Двигаемся дальше

Неправильно! Положительный электрический заряд имеют протоны

Сколько молочных зубов у детей?

Неправильно! У человека в детстве прорезываются 20 молочных зубов

Вы правы! У человека в детстве прорезываются 20 молочных зубов

Неправильно! У человека в детстве прорезываются 20 молочных зубов

Неправильно! У человека в детстве прорезываются 20 молочных зубов

Что говорили окружающим две ленты в косе у женщины на Руси?

Нет! Если в косу вплетались две ленты с середины косы, это означало, что у девушки есть жених, на брак с которым благословили ее родители.

Нет! Если в косу вплетались две ленты с середины косы, это означало, что у девушки есть жених, на брак с которым благословили ее родители.

Верно! Если в косу вплетались две ленты с середины косы, это означало, что у девушки есть жених, на брак с которым благословили ее родители.

Нет! Если в косу вплетались две ленты с середины косы, это означало, что у девушки есть жених, на брак с которым благословили ее родители.

Читайте также:
Польза чая

Кто сказал эту фразу: “Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще”?

Нет. Это сказала Коко Шанель. К слову, Коко Шанель популяризировала загар. До нее в моде была бледность.

Нет. Это сказала Коко Шанель. К слову, Коко Шанель популяризировала загар. До нее в моде была бледность.

Нет. Это сказала Коко Шанель. К слову, Коко Шанель популяризировала загар. До нее в моде была бледность.

Правильно! К слову, Коко Шанель популяризировала загар. До нее в моде была бледность.

Какая страна занимает первое место по употреблению чая на душу населения?

Верно! Потребление чая составляет 6,87 кг в год на душу населения

Неправильно. Это Турция. Потребление чая составляет 6,87 кг в год на душу населения

Неправильно. Это Турция. Потребление чая составляет 6,87 кг в год на душу населения

Неправильно. Это Турция. Потребление чая составляет 6,87 кг в год на душу населения

Вопрос 10 из 10

Кто придумал логотип “Чупа-чупс”?

Вы ошиблись. Это был Сальвадор Дали. На использование цветов художника вдохновил испанский флаг

Винсент ван Гог

Вы ошиблись. Это был Сальвадор Дали. На использование цветов художника вдохновил испанский флаг

Правильно! На использование цветов художника вдохновил испанский флаг

Вы ошиблись. Это был Сальвадор Дали. На использование цветов художника вдохновил испанский флаг

За всю историю существования СССР количество союзных республик варьировалось от четырёх до 16. Долгое время Советский Союз состоял из 15 республик: славянские республики, Кавказ, Прибалтика и Средняя Азия. Именно в таком составе и помнят СССР советские люди. Назвать столицу каждой республики под силу лишь тому, кто вырос в Стране Советов. Однако, и рождённые в СССР часто допускают ошибки. Попробуйте пройти наш тест лучше, чем 80% участников и набрать хотя бы 8 баллов.

Только представьте: на данный момент в мире более 100 миллионов студентов! Согласитесь, сегодня законченным высшим уже даже не хвастаются. Стандартным дипломом никого не удивишь, то ли дело диплом красного цвета! Но, чтобы его получить, придётся изрядно потрудиться. Давайте проверим, удастся ли вам стать обладателем заветного документа. Так как мы не знаем вашей специализации, нам пришлось уравнять условия. Мы собрали вопросы из разных факультетских программ, которые есть в любом российском ВУЗе. Умники, отличники и эрудиты в конце теста получат заслуженную золотую медаль!

Предлагаем вам состязание: мы задаём каверзные вопросы, вы — отвечаете на них. Для начала разомнемся. Как с испанского переводится фамилия Колумба? Правильный ответ — голубь. Не разогрелись? Тогда ещё вопрос: по какому предмету одежды раньше узнавали варваров? Ну, конечно, по штанам! А теперь настало время настоящей интеллектуальной битвы. Попробуйте победить нас, правильно ответив на все вопросы. Или хотя бы заберите утешительный приз.

Что находится на дне океана? Какие рекорды ставит японец по кличке «обезьяна»? Ответы на эти вопросы знают только самые пытливые умы. Относитесь ли вы к ним? Предлагаем проверить! Вас ждут разнообразные вопросы по истории, географии, биологии и даже по геологии!

А вы знаете, что ученые обнаружили несколько достоверных признаков, по которым можно определить, умный перед вами человек, или же – персона с завышенным самомнением? Умники всегда владеют актуальной информацией, больше делают, чем говорят, и испытывают неподдельный интерес к тому, что их окружает. Если вы решили, что подходите под описание, то наш тест точно вам понравится. Мы подобрали вопросы обо всём на свете, которые по зубам только эрудированному человеку. Бросьте вызов своим знаниям и попробуйте набрать хотя бы 7 из 10 баллов. Скажем честно, далеко не у всех это получается.

Сегодня самой «народной» телевикториной для россиян остаётся капитал-шоу «Поле чудес». Но мало кто знает, что эта передача — лишь аналог популярного американского шоу «Колесо фортуны». В целом, сегодня существует множество русских телевикторин, где от участников требуется недюжинная эрудиция: «Своя игра», «Кто хочет стать миллионером» и, конечно же, «Что? Где? Когда?». Сегодня мы предлагаем вам занять место по другую сторону экрана. Присаживайтесь в кресло игрока, мы начинаем блиц!

Читайте также:
Как удалить и вывести пятно от чая легко - 8 способов

В этом тесте вас ждут вопросы повышенной сложности. Знаете ли вы, чему равна американская тонна? И где в человеческом теле находится наковальня? Если нет – тест для вас станет настоящим испытанием. Давайте проверим, насколько ваши знания обширны и готовы ли вы к нестандартным вопросам.

Люди с креативным мышлением — смелые новаторы. Например, 12 лет назад для человека было естественно носить с собой три разных гаджета: плеер, часы и телефон. Однако Стив Джобс изменил ситуацию. Он соединил все эти устройства в одно и назвал своё изобретение IPhone.Умеете ли вы мыслить также нестандартно и выходить за границы привычной логики? Мы поможем вам проверить, насколько вы креативны.

Предлагаем вам ответить на одну из задач теста. Что мы имеем в виду, когда говорим: «Он, он, она, он, она . оно»? Знаете ли вы, что нужно поставить на месте пропуска? Правильный ответ вы найдёте в нашем тесте. А ещё наш тест поможет вам проверить свою логику и смекалку с помощью хитрых логических задач, которые не так просты, как кажутся на первый взгляд.

Яблочный сок, банку сгущенки, 50 звонков по телефону-автомату — всё это и многое другое мог позволить себе гражданин Советского союза менее, чем за рубль. На рубль В СССР можно было купить сотню коробков со спичками или десять стаканов настоящего томатного сока. Обладателя рубля ждал плотный обед в столовой: первое, второе и компот. Предлагаем вам вспомнить товары и услуги, которые советский человек мог себе позволить, имея в кармане всего лишь один рубль.

Интеллигент – человек высоких нравов, знающий толк в духовной культуре, то есть в музыке, искусстве, философии и т.п. Как думаешь, настолько ли ты эрудирован, чтобы знать больше среднестатистического представителя интеллигенции? Сейчас узнаем!

Александра Друзь ушёл из знаменитого клуба красиво. Ему запретили участвовал в играх «Что? Где? Когда?» после скандала с покупкой ответов для передачи «Кто хочет стать миллионером?». Однако этот инцидент не отменяет тот факт, что маэстро заработал титул Чемпиона мира по спортивной версии«Что? Где? Когда?». Кроме того, Александр Друзь обладает высшей наградой клуба — Бриллиантовой совой. Предлагаем вам сразиться с Александром Абрамовичем и попробовать ответить на вопросы, которые когда-то поставили в тупик знатоков. Получится ли у вас его обыграть?

Физик Никола Тесла обладал феноменальной фотографической памятью и редко что-то записывал. Даже когда сгорела его лаборатория, он по памяти восстановил многие из своих изобретений. А как у вас обстоят дела с памятью? Сможете ли вы вспомнить школьную программу? Ответьте на элементарные вопросы по разным предметам, используя только свои знания. Только, чур, не списывать!

А знаете ли вы, что самой умной женщиной в мире считается американская писательница Мэрилин вос Савант. Она обладает одним из высочайших IQ на Земле среди представительниц слабого пола – 228 пунктов. Интересен и тот факт, что её фамилия происходит от французского слова «savant», означающего «мудрец, ученый». Согласитесь, что каждый из нас желает производить на окружающих благоприятное впечатление, и выглядеть разумным человеком. Если вы любите познавать окружающий мир, заниматься самообразованием и питать мозг новой информацией, то этот тест точно для вас. Попробуйте обыграть Мэрилин!

Общий объём информации в мире ежегодно возрастает на 30 процентов. Старые знания становятся доступными, новые открытия быстро обретают известность. Сегодня, чтобы получить звание интеллектуала, необходимо разбираться сразу в истории, технологиях, моде и актуальных течениях. Давайте проверим, насколько ваша эрудиция соответствует современным знаниям.

Знаете ли вы, что интернет был изобретён в США из-за того, что СССР запустил первый искусственный спутник Земли? Для общения американцам требовалась сверхнадежная система связи. Сегодня эта система используется для развлечения и общения. В неё вовлечены миллиарды людей. Опытные пользователи говорят на особом языке – интернет-сленге. Уверены, вы тоже им пользуетесь. Правильно ли вы пишете новомодные словечки?

Читайте также:
Чай HiPP: история, разновидности и отзывы

Умение мыслить неординарно помогает человеку в любом деле. Именно благодаря этому методу были созданы лучшие изобретения нашего мира. Как жалко, что многие предпочитают жить более лёгким путем в знакомых четырех стенах. Но ведь это не про тебя! Правда?

Тест на эрудицию сложен тем, что охватывает вопросы из разных сфер жизни: это – наука, техника, искусство, политика и многое др. Люди с очень хорошим образованием и широким кругозором смогут набрать в этом тесте максимальный балл. Если же тебе требуется порция свежей информации и знаний, то пройти этот тест будет непросто. А ты осмелишься бросить вызов своей эрудиции? Поехали!

Если ты узнаешь этих прославленных людей, имена которых известны многим, то уровню твоей образованности можно позавидовать. Ведь только эрудированный человек сможет определить, какой ученый, поэт, политический деятель, художник или скульптор изображен на фото. Проверь себя, ответив на наши вопросы.

Каждый день ученые делают нашу жизнь лучше. Так продолжается много столетий, все мы помним великих изобретателей. А что насчет их открытий? Тут обычный человек замешкается, а эрудит блеснёт знаниями. Кем будешь ты? Сейчас проверим!

Как проверить чай

Пожалуй, нет в мире напитка столь же популярного, как чай – в том или ином виде его употребляют практически во всех странах. В России его предпочитают около 62% населения, в то время как его ближайший конкурент (кофе) пользуется спросом всего среди 31% наших граждан. Очевидно, что большая часть потребляемого чая покупается людьми в магазинах, будь то специализированные точки продаж или универмаги. На их полках можно встретить товар различного качества, поэтому актуальным является вопрос – как выбрать хороший сорт чая?

Вред некачественного чая

Как и другие распространенные продукты питания, чай часто становится «жертвой» подделки. Особенно это касается пакетированного продукта, производители которого могут использовать искусственные красители, ароматизаторы и консерванты. На практике низкокачественный чай не наносит заметного вреда для организма, хотя его употребление в некоторых случаях может повлечь определенные негативные эффекты:

  • аллергические реакции на те или иные компоненты;
  • проблемы с пищеварением (раздражение слизистой, изжогу);
  • потемнение и разрушение эмали зубов, увеличение хрупкости костей (при слишком высоких концентрациях фтора).

Реальную опасность представляет собой чай, изготовленный с нарушением технологии или хранения. Чайные листы отлично впитывают различные вещества, поэтому при содержании их в ненадлежащих условиях могут содержать различные токсины или канцерогены.

В любом случае, даже при отсутствии заметного вреда для организма, некачественный чай часто продается по цене высокосортного продукта, что является непосредственным обманом потребителя. Поэтому покупателям важно уметь определять качество этого напитка в домашних условиях.

Проверка на краситель

Производители чая часто добавляют в свой продукт искусственные или натуральные вещества, улучшающие окрас заваренного напитка. Это вряд ли нанесет какой-либо серьезный ущерб здоровью, однако на цвете зубов скажется не самым лучшим образом. Проверить купленный товар на наличие красящих веществ достаточно просто, проведя следующий эксперимент:

  • налейте в стакан холодной воды, опустите в нее чайную ложку листового продукта или чайный пакетик и оставьте на 3 часа;
  • если цвет воды остался прежним или изменился в малой степени – перед вами продукт без красителей, сильное потемнение воды свидетельствует о наличии красящих добавок.

В Интернете также можно встреть способ проверки с помощью лимона – если в заваренный горячей водой чай опустить его ломтик, то считается, что сильное осветление напитка является признаком добавок. На деле этот способ спорный: лимонная кислота также разрушает и естественные красящие вещества, содержащиеся в любом, даже абсолютно натуральном чае.

Проверка пакетированного чая

Особенно часто обвинениям в фальсификации подвергается чай, расфасованный в пакетиках. Здесь следует сразу оговорить тот факт, что на производство такого продукта в любом случае идет сырье не самого высокого качества, зачастую остающееся после производства товара хороших сортов. Тем не менее, и пакетированный чай также может быть относительно высоко- или низкокачественным. Чтобы определить это, можно воспользоваться следующими способами:

  • достаньте все пакетики из коробки и посмотрите на ее дно – если на нем заметны следы темной пыли, то перед вами однозначно низкокачественный продукт;
  • посмотрите на сам пакетик – для качественного чая используется хорошая прочная бумага или целлюлоза, низкокачественный продукт часто фасуется в рыхлую бумагу;
  • заварите чай и посмотрите на дно стакана – частицы пыли на нем свидетельствуют об использовании в заварке производственных отходов;
  • также о низком сорте пакетированного чая свидетельствует сильное и неравномерное (характерными разводами) окрашивание стенок чашки;
  • разорвите один пакетик и высыпьте его содержимое на блюдце – в низкокачественном продукте всегда можно заметить пыль, «солому» (частицы стебля), листики различного цвета и иногда даже разноцветные частицы искусственных ароматизаторов или красителей.
Читайте также:
Чай по-индийски (масала чай): польза, вред, рецепт приготовления

Стоит отметить тот факт, что о наличии ароматизаторов подавляющее большинство производителей честно указывают на упаковке. В качестве них могут использоваться кусочки натуральных фруктов или ягод, цветочные лепестки, кожура цитрусовых, а также выделенные из них пахучие вещества или их искусственные аналоги.

Органолептическая проверка

Важным критерием качества чая являются его вид, запах и вкус:

  • хороший качественный напиток всегда приготавливается из верхних листок чайного куста или нераспустившихся почек (типсов);
  • окрас сухой заварки должен быть равномерным, сами листья – целыми (прямыми, свернутыми в аккуратные шарики или трубочки), без включений частиц стебля и пыли, серого налета или плесени;
  • качественный продукт в сухом виде практически всегда имеет слабый травяной или фруктовый запах, хотя в некоторых случаях ощутимый аромат может отсутствовать.

Следует отметить, что сильно измельченная (вплоть до состояния пыли) заварка не обязательно свидетельствует о низком качестве – в таком виде продаются и некоторые высокие сорта, например японский чай маття.

Вкусовые и ароматические качества заваренного продукта также разнятся в зависимости от его сорта. Чай высокого качества имеет прозрачный янтарный или светло-желтый оттенок, мягкий аромат с травяными или цветочными нотками, в напитке не должно присутствовать излишней горечи или посторонних привкусов. Заваренные листочки, даже свернутые в шарики или трубочки, приобретают первоначальный вид. Обратите внимание на пенку – при заваривании хороших черных сортов она появляется практически всегда и в большом количестве, а вот у зеленого или крупнолистового чая ее наличие будет свидетельствовать о низком качестве.

Проверка по упаковке

То, как упакован купленный чай, может дать некоторую информацию о его качестве. Хороший продукт (листовой или пакетированный) чаще всего помещается в герметичную упаковку из фольги, которая сохраняет его вкусовые и ароматические свойства, предотвращая воздействие света и кислорода. Производители качественного чая не экономят на упаковке, изготавливая ее из плотного картона или металла, часто с рельефными изображениями и надписями. Пакетированный напиток должен быть расфасован в аккуратные пакетики, шарики или пирамидки из плотной, не разваливающейся в воде бумаги или целлюлозного волокна.

Росконтроль и роскачество

Роскачество также давало свои рекомендации по выбору чая. Ознакомиться с ними можно по ссылке.

Росконтроль провел проверку 7 известных брендов чая. Результаты по ссылке.

Очевидно, что самый лучший способ проверить чай на качество – это провести его анализ в лаборатории. Однако такая возможность имеется не всегда, поэтому указанные выше способы помогут отличить качественный продукт от некачественного с высокой долей вероятности. Также следует помнить о том, что даже высококачественный продукт можно испортить неправильным приготовлением. Чай не рекомендуется заваривать крутым кипятком, который разрушает полезные вещества, оптимальная температура воды (в зависимости от сорта) должна составлять 65-85°С. В странах с развитыми традициями чаепития этот напиток вообще редко употребляется горячим – обычно теплым или холодным.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: