Можно ли пить кофе при и после отравления

На какой день после отравления можно пить кофе и как это сделать без вреда для здоровья

Пищевое отравление для нашего организма – это большой стресс, все органы страдают от него. После интоксикации организм нуждается в восстановлении и, естественно, в этот период не все продукты и напитки можно употреблять. Но появляется вопрос: можно ли употреблять кофе во время и после отравления?

Симптомы отравления и влияние кофеина

Первичные признаки отравления это тошнота, болевые ощущения в животе, понос и увеличение температуры, головная боль. В этом случае вам нужно перейти на диету, в которой исключаются некоторые продукты и вещества, в том числе кофеин.

К чему приводит интоксикация? Она приводит к следующему.

Организм обезвоживается. Из-за диареи и рвоты в организме быстро теряется жидкость, а при отравлении она сильно нужна.

Страдает печень. В ней фильтруется все, что попадает в организм. Поэтому во время интоксикации она страдает первой. Поджелудочная железа тоже получает удар. Она воспаляется особенно у тех, кто страдает панкреатитом. Сбои в работе желудка. Отравляющие вещества сначала попадают в этот орган и наносят удар первый по нему. В кишечнике губится вся микрофлора, на восстановление которой нужно время.

Можно ли кофе в этот период

Во время интоксикации кофе запрещается употреблять. Запрещено оно из-за мочегонного свойства этого напитка. Выводится жидкость, которая особенно нужна в этот период болезни, что приводит к ухудшению состояния организма.

Также кофе содействует выделению сока в желудке, а в этот период любая лишняя нагрузка на желудок нежелательна. В это время стоит отказаться от любой еды, а отдать предпочтение чаю из лечебных трав и минеральной воде.

Кофе и кофеин дают нагрузку на желудок, которому и так не легко при отравлении

Кофе – это напиток, который повышает работоспособность человека и взбадривает нервную систему. А в период отравления человеку нужно активно отдыхать и больше спать.

Даже если кофе и примет ваш организм, оно только ему повредит.

А скорее всего оно вызовет еще большую тошноту и рвоту.

При алкогольном отравлении с тяжелыми последствиями кофе тоже запрещено. А к ним относятся тошнотный эффект доходящий до рвоты, холодный пот и повышенное сердцебиение. И в этот период также нужно человеку больше спать и отдыхать, а не будоражить нервную систему напитками, повышающими тонус.

К легким последствием отравления алкоголем, во время которых можно кофе пить, относятся головные боли, небольшое тошнотворное состояние и слабость. Это симптомы, при которых нам нетрудно работать и быть физически активными.

На какой день после пищевого отравления можно пить кофе

После отравления, независимо от пищи или алкоголя, можно начинать употреблять кофе только на четвертый день, когда исчезнут основные признаки интоксикации, а это рвота, повышенная температура и диарея.

Но есть условие: в кофе нельзя добавлять молоко или молочные продукты, например, сливки.

Но обезжиренные сливки в небольшом количестве все же можно добавить.

Порции напитка должны быть небольшие и выпивать его нужно медленно и небольшими глоточками. Также, чтобы не нанести организму сильный вред, примените следующие советы:

Читайте также:
Влияние кофе на желчный пузырь. Можно ли пить при холецистите

  1. Лучше принимайте кофе, в котором нет дополнительных добавок и натуральный.
  2. Растворимый напиток нельзя даже после четырех дней. В нем много химикатов, которые негативно скажутся на желудке. А тем более нельзя кофе в пакетиках и из автоматов.
  3. Не стоит добавлять сироп или специи. В них есть красители и искусственные добавки.

Начинать пить кофе после отравления лучше с натурального и без всяких добавок

Кофе хороший напиток, но с ним нужно быть осторожным во время и после отравления. Если стараться придерживаться советов, изложенных в статье, то вы сможете быстро восстановиться и избежать многих проблем.

Можно ли пить кофе при отравлении

Многие люди ежедневно пьют кофе, а то и не по одной чашке. Он бодрит, придает сил и энергии, помогает прийти в себя. Обычно все в порядке, но иногда случаются отравления, и тогда возникает вопрос: можно ли пить кофе при отравлении?

В таких случаях обычно ощущается сильная слабость, человек может по нескольку дней ничего не есть, организм обезвожен рвотой и диареей. Клонит в сон, совершенно нет сил. Кажется, что чашка любимого напитка поможет, как помогала всегда, но не все так просто.

Кофе при пищевом отравлении

В первые сутки человеку очень плохо. Он активно теряет жидкость, часто случается рвота, все время хочется спать. Организм борется с интоксикацией. В это время кофе пить нельзя, разве что больного мучает тошнота, но рвоты не происходит. Тогда можно выпить кофе с солью – он вызовет рвоту. В этом случае кофеин не успеет подействовать на организм.

На вторые и третьи сутки от кофе лучше воздержаться, так как он имеет мочегонный эффект, а сейчас всем органам важно восстановить водно-солевой баланс. Пока есть любые симптомы отравления (тошнит, ощущается слабость, повышена температура тела), лучше отказаться от любимого напитка. Кроме того, кофеин усиливает выработку желудочного сока, а ЖКТ после отравления нужно время, чтобы восстановиться.

Если нужно срочно взбодриться (и отправиться на работу, к примеру), допустимо выпить чашку эспрессо. На 4-5 сутки при отсутствии симптомов отравления уже можно пить кофе, но без молока и с минимумом сахара. Желательно делать это после легкого завтрака, например, каши.

В первые сутки после пищевого отравления кофе пить нельзя. Организм и так ослаблен, и кофеин вызовет только усиление симптомов.

Когда нужно пить кофе при отравлении

В некоторых случаях кофеин выступает как противоядие. В этом случае нужно промыть кишечник и желудок, а после этого выпить пару чашек крепкого черного кофе. В нем содержатся дубильные вещества, которые будут препятствовать всасыванию остатков яда.

Кофе помогает после отравления следующими веществами:

  • Синильная кислота;
  • Наркотические грибы;
  • Опиум и дурман;
  • Валериана;
  • Пары ядовитых веществ;
  • Винный спирт.

Если вы чувствуете сонливость, опьянение, чувствуете, что начинаете отключаться, терять сознание, проявляются галлюцинации, – выпейте крепкий кофе. Или начнется рвота, и организм будет избавляться от яда, или же кофе поможет прийти в чувство, – все зависит от степени отравления.

Читайте также:
Как кофе влияет на почки: польза, вред, употребление при МКБ

Кофе не является лекарственным средством при отравлении, особенно при наркотическом! Он убирает легкие симптомы и помогает немного протрезветь. Вызывайте скорую помощь!

Кофе при отравлении алкоголем

Ориентируйтесь на свое самочувствие и количество (и качество!) выпитого алкоголя.

  1. Если с утра ощущается похмелье средней тяжести, есть слабость и легкая тошнота, болит голова, можно выпить небольшую чашку любимого напитка, желательно без молока (или с нежирным). Пейте не залпом, мелкими глотками. Хорошо после этого полежать минут 15. Кофеин взбодрит организм, а если он еще к такому не готов – кофе выйдет со рвотой, и не навредит.
  2. Если отравление тяжелое, наблюдается учащенное сердцебиение, дыхание поверхностное, выступает холодный пот, все время тошнит, и даже вода не задерживается надолго – о кофе речи быть не может. Вы только усилите нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Возможно, появится головокружение, ощущение шума в ушах. Лучше выпить еще воды.

Важные советы

Эти рекомендации помогут справиться с тяжелым самочувствием после отравления, и пить кофе без вреда для организма.

Питание после пищевого отравления у взрослых

Очень часто после отравления допускают серьезную ошибку – возвращаются к привычному рациону. А между тем отравление вызывает сбой в работе желудочно-кишечного тракта, и неправильное питание может только усугубить общее состояние. Поэтому диета, так же как и прием необходимых препаратов, крайне важна для восстановления функций желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и нормализации самочувствия.

Что делать при отравлении в домашних условиях?

Инкубационный период (время с момента заражения до появления первых симптомов) при пищевом отравлении составляет обычно всего несколько часов, и без лечения основные симптомы быстро усиливаются. В первую очередь, при первых симптомах отравления, необходимо вызвать врача, который оценит Ваше состояние и порекомендует дальнейшее лечение.

Помощь при отравлении в домашних условиях строится по следующей схеме:

1. Необходимо вызвать рвоту.

2. Принять энтеросорбенты, которые всасывают и выводят из организма токсины. Например, Фильтрум – препарат мощного действия на основе лигнина.

3. Пить 2-3 л воды в сутки для предупреждения обезвоживания.

4. Соблюдать диету для восстановления работы ЖКТ.

Что можно есть после отравления?

В первые сутки после отравления желательно воздержаться от приема пищи. Не нужно заставлять себя есть через силу, организм нуждается в покое.

Идеальный вариант на первые 24 часа: соблюдать достаточный питьевой режим (теплая чистая вода без газа, теплый чай средней крепости или солевой раствор).

Со второго дня в меню можно постепенно включать диетические продукты, такие как:

– овощной или куриный бульон;
– овсяную и рисовую каши;
– паровые омлеты;
– отварные яйца;
– сухарики из белого хлеба;
– измельченное отварное или запеченное филе курицы/индейки;
– котлеты и тефтели на пару.

Из молочных продуктов можно есть нежирный творог и кефир.

Что нельзя есть после отравления?

Главное правило диеты после отравления у взрослых – воздержаться от продуктов, которые могут негативно повлиять на ослабленный ЖКТ.

К таким продуктам относятся:

– насыщенные мясные бульоны,
– грибы,
– свежие фрукты и овощи,
– все виды орехов,
– жирные творог и сметана,
– копчености,
– колбасные изделия,
– консервы и соления,
– кондитерские изделия,
– черный хлеб,
– жареные блюда.

Читайте также:
Кофе на сушке: можно ли пить

Что принимать при отравлении?

Самое главное в лечении отравления – вывести из организма токсичные вещества. Для этой цели принимают энтеросорбенты, например, Фильтрум.

Препарат применяется при отравлениях различного происхождения (при отравлении пищевыми продуктами, алкоголем, лекарственными средствами).

Таблетка данного препарата содержит большое количество пор разного размера, поэтому, подобно губке, Фильтрум всасывает токсичные вещества разной молекулярной массы и выводит их из организма.

Препарат прост в применении: не требует дополнительного приготовления, обладает нейтральным вкусом, благодаря чему его прием лучше переносится пациентом с отравлением.

Фильтрум подходит для семейной аптечки, потому что обладает благоприятным профилем безопасности, из-за чего его назначают как маленьким детям, так и беременным женщинам.

Взрослые принимают лекарство 3-4 раза в день за час до приема пищи и других лекарственных препаратов, дети – в зависимости от возраста согласно инструкции по применению препарата.

Следует отметить также компактную упаковку препарата: занимает немного места, удобно брать с собой.

Меню при отравлении

Питание при отравлении должно быть диетическим, пищу следует принимать небольшими порциями. Примерное меню может быть таким:

Завтрак: Овсяная каша на воде, сухарик из белого хлеба, некрепкий чай.

Второй завтрак: Паровой омлет.

Обед: Куриный бульон с белыми сухариками.

Полдник: Постное печенье с некрепким чаем.

Ужин: Запеканка из картофеля.

Данное меню подходит на второй день после интоксикации и поможет нормализовать процессы пищеварения.

Рецепты диетических блюд

1. Рисовая каша.

Для приготовления диетической рисовой каши следует промыть под холодной водой 45г. риса, затем залить 300 мл воды и варить 20 минут.

2. Паровые тефтели.

Отваренный до полуготовности рис (примерно 50г) остудить, соединить с куриным фаршем (220г), немного посолить, затем сформировать шарики небольшого размера. Готовить в пароварке 30-45 минут.

3. Картофельное пюре на воде.

Пюре подойдет как гарнир к паровым тефтелям. Для приготовления потребуется отварить картофель в подсоленной воде до готовности в течение 20 минут. Затем слить воду, добавить немного сливочного масла и толкушкой сделать пюре.

4. Куриный бульон.

Отварить куриную грудку без кожи, после закипания слить воду. Мясо залить водой повторно в прежнем объеме, а после закипания добавить 100г. мелко нарезанной моркови. Варить до готовности мяса. В бульон можно добавить сухарики из белого хлеба.

Методы профилактики

Основные правила профилактики отравлений достаточно просты:

1. Внимательно следить за свежестью продуктов и правильностью хранения.

2. Соблюдать гигиену перед едой, мыть руки с мылом.

3. Мыть скорлупу яиц под краном, прежде чем разбить яйцо.

4. Овощи, фрукты и зелень тщательно мыть, обрезать кожуру.

5. Проверять срок годности продуктов перед покупкой и употреблением.

6. Помнить о продуктовом соседстве в холодильнике: не оставлять на одной полке готовые блюда с сырым мясом и т.д.

7. Следить за чистотой кухонной утвари.

8. Минимизировать употребление алкоголя.

9. Лекарства употреблять строго по инструкции и рекомендации врача.

10. Избегать подозрительных учреждений общественного питания.

Читайте также:
Как нейтрализовать кофеин в организме: молоко поможет

Если внимательно отнестись к гигиене и употребляемой пище, то можно свести риск отравления к минимуму.

  • Что делать при отравлении?
  • Симптомы и лечение острого отравления
  • Острые пищевые отравления у детей: симптомы и лечение
  • Пищевое отравление
  • Отравление молочными продуктами
  • Отравление рыбой
  • Отравление грибами симптомы и признаки
  • Первая помощь при отравлении
  • Лекарства при отравлении
  • Лекарства от отравления
  • Абсорбенты при отравлении
  • Как правильно выбрать сорбент?
  • Лекарство от кишечных инфекций
  • Средство от тошноты
  • Заболевания ЖКТ
  • Дизентерия
  • Синдром нарушения пищеварения
  • Что делать при отравлении алкоголем?
  • Алкогольная интоксикация
  • Кишечные инфекции: симптомы, как лечить?
  • Ротавирусная инфекция у детей
  • Кишечная инфекция у детей
  • Диарея: причины, советы
  • Средство от поноса
  • Лечение диареи у взрослых
  • Питание при отравлении
  • Питание при отравлении у взрослых
  • Питание при отравлении у детей

© 2021 АО «Отисифарм», 123112, г. Москва, ул. Тестовская, д.10, этаж 12, помещение II, комната 29, info@otcpharm.ru
Сообщить о нежелательном явлении

Фильтрум®-СТИ – помощь при пищевых отравлениях, сопровождаемых диарей, тошнотой и рвотой

Что можно есть при пищевом отравлении

Такое заболевание, как отравление пищей, может мучить человека неоднократно в течение его жизни. Вспышка пищевых отравлений, как правило, приходится на праздники и летний сезон. Объясняется это довольно просто – пища в эти дни долго стоит на столах, а при жаре она очень быстро портится, в связи с чем в ней появляются болезнетворные бактерии и вредные микроорганизмы. Довольно часто причиной пищевых отравлений является несоблюдение элементарных норм гигиены или несоблюдение правил хранения, стремление сэкономить и приобретать уже «подпорченные» продукты питания.

Нередко инкубационный период заболевания длится несколько часов или даже целые сутки, и человек даже не подозревает о своем заболевании, продолжая есть испорченную пищу, и лишь усугубляя ситуацию. Важно на ранних стадиях диагностировать у себя признаки отравления и начать принимать срочные меры по восстановлению организма, немаловажным фактором которого является ограничение в питании. Конечно же, в этой ситуации у многих возникает дилемма, что можно есть при отравлении пищей?

Абсолютно любая пища в первые сутки после отравления исключается. Далее рацион должен состоять из простых блюд, можно начать кормить больного следующим:

  • легкие бульоны из перетертых овощей;
  • жидкие каши на воде (гречка, рис);
  • галеты;
  • измельченное постное мясо;
  • сухари;
  • запеченные или отваренные овощи;
  • запеченные или отваренные фрукты (не кислые) – яблоки, груши.
  • отвар ромашки или шиповника с медом.

Строго запрещено есть острую, жаренную, жирную, маринованную, консервированную пищу, поскольку она создает дополнительную нагрузку на пищеварительный тракт пациента и замедляет процесс восстановления после пищевого отравления.

Как правило, если запустить болезнь, то даже легкое отравление пищей может привести к интоксикации организма, от которой страдают почки, печень и поджелудочная железа. После того, как вы заметите симптомы отравления пищей, необходимо комплексно воздействовать на поврежденный организм.

Сначала следует промыть желудок больного. Для этого отлично подходит препарат широкого действия Полисорб . Для промывания желудка разведите 2-4 ст. ложки порошка на один литр воды, и вызвать рвоту. После этой процедуры водную суспензию из порошка Полисорб следует принять внутрь, рассчитав дозировку, исходя из массы тела больного. Препарат Полисорб можно приобрести в любой аптеке без рецепта вашего лечащего врача. Он разрешен к применению детям и беременным женщинам. Несомненный плюс данного средства – возможность развести суспензию в любой приятной на вкус жидкости, помимо воды, что облегчает прием препарата маленькими детьми.

Читайте также:
Медицинские данные – кофе повышает или понижает давление

Далее стоит обратить пристальное внимание на рацион заболевшего человека. Под воздействием вредных элементов в организме человека воспаляются все слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. В связи с этим питание при отравлении пищей на восстановление раздраженных зон. Главное правило восстановления – частое и обильное питье комнатной температуры.Следует учесть, что порции нужно делать маленького размера и понемногу увеличивать их каждый день. Придерживаться такого питания стоит в течение двух-трех недель, после чего можно постепенно возвращаться к обычному режиму питания.

Вы можете приобрести Полисорб в любой аптеке Вашего города. Для Вашего удобства, можете воспользоваться сервисом apteka.ru , которая доставит препарат в удобную по местоположению аптеку.

Читайте также:

О травление – симптомы, лечение, первая помощь
Сравнение сорбентов. Какой сорбент лучше?
Отравление ртутью: признаки, симптомы, лечение
Отравление грибами: признаки, симптомы, лечение
Отравление арбузами: как избежать?

Диета при отравлении у взрослых: что можно, а что нельзя

  • Главные принципы питания
  • Выбираем правильные продукты
  • Примерное меню после отравления
  • Важные моменты

Причиной пищевой интоксикации может стать плохо прожаренный стейк, несвежая рыба, готовая еда из ресторана, экзотическое блюдо, плохо помытый фрукт. Если пищу готовят неправильно или из просроченных продуктов, то она способна спровоцировать отравление. Вместе с плохой едой в организм попадают болезнетворные бактерии, которые вызывают кишечные интоксикации.

При отравлении очень важно вовремя принять меры по выведению токсинов, а также соблюдать диету. Правильный режим питания поможет взрослому организму быстрее прийти в форму.

Главные принципы питания

Пища должна содержать необходимое количество белков, жиров и углеводов. Чтобы быстрее нормализовать работу органов пищеварения, важно придерживаться основных правил:

  1. Питайтесь дробно, не менее 5–7 раз в сутки. Интервалы между приемами пищи не должны превышать трех часов. Пусть первые несколько дней порции будут небольшими: не более 200 г. Это снизит нагрузку на пищеварительный тракт, повысит усвояемость пищи, активизирует работу желудка и кишечника.
  2. Соблюдайте питьевой режим. Пейте не менее 2 л в сутки. Выпивайте по 50–100 мл воды каждые полчаса. Рекомендуется употреблять минеральную или фильтрованную воду без газа.
  3. Ешьте измельченные блюда. Протертая пища легче усваивается. Еда должна быть отварной или приготовленной на пару. Все пищевые продукты и жидкости должны быть теплыми: от 15 до 50 °C.
  4. Откажитесь от продуктов, усиливающих секрецию желудка и кишечника. К ним относятся сложные углеводы в сыром виде: кислые ягоды, фрукты, крахмалистые овощи, растительная клетчатка.
  5. Полностью исключите спиртные напитки. Алкоголь тормозит процессы регенерации, нагружает почки и печень. Сократите количество соли. В день разрешается употреблять не более 6 г, то есть меньше одной чайной ложки.

После пищевого отравления диета должна быть особенно строгой. Добавляйте новые блюда в рацион постепенно, внимательно следите за самочувствием.

Читайте также:
Кофе и антибиотики: совместимость кофеина с таблетками

Выбираем правильные продукты

Цель диетического питания после пищевой интоксикации состоит не только в восполнении организма питательными веществами. Диета снижает нагрузку на ЖКТ, восстанавливает электролитический баланс, ускоряет процесс заживления слизистой.

Во время восстановительного периода можно употреблять:

  • супы и бульоны из овощей и нежирных сортов мяса;
  • нежирную рыбу и мясо в запеченном или отварном виде;
  • разваренные и измельченные каши, например, овсяную, гречневую, рисовую;
  • молоко и творог с низким содержанием жира;
  • пшеничные сухари, крекеры, галетное печенье;
  • отвары ромашки, укропную воду;
  • отварные яйца и омлеты, приготовленные на пару.

Натуральные соки можно пить только в разведенном виде. Дождитесь пока пищеварение полностью восстановится. Привычную пищу вводите в рацион небольшими порциями, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт.

На время диеты откажитесь от:

  • колбасных изделий, сала, жареных, острых блюд;
  • хлеба, дрожжевой выпечки, сладостей;
  • сложных супов и наваристых бульонов;
  • солений, маринадов, копченостей;
  • зеленых яблок, смородины, редиса, редьки, щавеля;
  • кетчупа, майонеза, консервов;
  • полуфабрикатов, колбас.

Также запрещены цитрусовые, шоколад, грибы, пряные приправы, уксус, домашняя сметана, газированные и алкогольные напитки.

Примерное меню после отравления

Первые сутки после пищевого отравления лучше ничего не есть. При сильном чувстве голода можно выпить немного рисового отвара. Для приготовления лучше использовать бурый рис.

После того как неприятные симптомы исчезнут, можно понемногу принимать пищу. Чтобы наладить работу пищеварительной системы, взрослым придерживайтесь диеты в течение 5–10 дней после отравления.

Приведем примеры лечебного диетического питания, применяемого при лечении заболеваний пищеварительного тракта.

Диета № 1А

Калорийность: 1900–2000 ккал

Диета № 2

Калорийность: 2800–3000 ккал

Первый завтрак

– паровой омлет или яйца всмятку;

– теплое нежирное молоко.

– овсяная или манная каша;

Второй завтрак

Обед

– овсяный протертый суп, куриное филе на пару;

– овощной или мясной бульон;

– паровые котлеты из нежирного мяса;

– компот из сухофруктов.

Полдник

Ужин

– жидкая рисовая каша (измельченная);

– чай или клюквенный морс.

Питье на ночь

– кефир или простокваша.

К рекомендуемым блюдам также относятся овощные супы, разваренные каши, кроме перловой и пшенной, запеченные мясные пудинги, творожные запеканки. Каши и супы желательно измельчать блендером. Так они будут лучше усваиваться.

Для приготовления мясных блюд желательно использовать телятину, говядину, индейку или курицу. Вполне диетическими блюдами станут тефтели на пару, мясной паштет или запеканка. Разрешается есть рыбные тефтели, куриную грудку. Можно готовить пудинги из ягод и фруктов, также разрешены бананы и печеные яблоки.

В качестве дополнительной поддержки организма можно использовать сорбенты, к примеру, «Фитомуцил Сорбент Форте». Энтеросорбент выведет вредные вещества, справится с патогенными микроорганизмами, восстановит нормальную микрофлору кишечника. В состав препарата входит пять видов живых пробиотических бактерий, а также псиллиум и инулин.

Важные моменты

Если у вас есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, например, панкреатит, гастрит, холецистит, то при составлении диетического меню необходимо учитывать их особенности. Поэтому для составления грамотного диетического меню обязательно обратитесь к врачу. При необходимости доктор назначит дополнительную медикаментозную поддержку.

Продолжительность восстановительного периода зависит от тяжести интоксикации, возраста и общего состояния здоровья. Придерживайтесь щадящей диеты не менее двух недель подряд. Примерно столько же времени понадобится на нормализацию кишечной микрофлоры.

Читайте также:
Гликемический индекс кофе: без сахара, с молоком и натурального

Не спешите вводить в рацион любимые блюда и продукты. Употребляйте их маленькими порциями и внимательно следите за реакцией организма.

  1. Медицинская энциклопедия. — М. «КЛАССИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ» (утв. N 2436-81 от 30.07.81 г.)
  2. Диетология/ под ред. Барановского Ю.А. — 3-е издание. СПб. 2008 г.
  3. Рациональная терапия заболеваний органов пищеварения: Руководство для практикующих врачей/ В.Т. Ивашкин, Т.Л. Лапина и др.; Под общ. Редакции ей В.Г. Ивашкина. – М.: Литтера, 2007.
  4. КЛИНИЧЕСКАЯ ДИЕТОЛОГИЯ: Руководство для врачей/ под ред. Т.Э. Боровик, К.С. Ладодо. — М.:МИА., 2015 Изд. 2 стр. 298-328, стр. 500-517

Что есть после отравления?

Пищевое отравление — неприятная для человека проблема со здоровьем, от которой никто не застрахован на 100 процентов. Спровоцировать интоксикацию могут овощи, ягоды или фрукты, обработанные химическими веществами для борьбы с насекомыми. Кроме того, продукты могут быть обсеменены зловредными микробами и при употреблении в пищу становиться причиной интоксикации и кишечной инфекции. Отдельно стоит упомянуть об отравлении грибами. Ребенок может отравиться, познавая мир. Любознательные дети пробуют на вкус всё, что их заинтересует: красивые ягоды, цветы, жидкости в привлекательных ярких упаковках, цветные лекарственные капсулы.

Второй по частоте причиной отравлений медики считают алкогольные отравления у взрослых.

Поскольку отравления в нашей жизни не редкость, по этому поводу часто возникает множество вопросов. Как бороться с интоксикацией? Что есть после отравления? На эти и другие вопросы мы ответим чуть ниже, а сейчас давайте разберёмся, «откуда растут ноги».

Это происходит внутри нас

Организм после перенесенной интоксикации выздоравливает не сразу, ведь ядовитые вещества уже оказали своё пагубное воздействие практически на все органы. Нередко после отравления болит желудок — это объясняется тем, что воспаляется слизистая оболочка желудка — развивается острый гастрит. Желудок перестаёт выполнять свою обычную работу — переваривание пищи. Появляются тошнота, отрыжка и боли после отравления. Плохо переваренная пища поступает в кишечник. А он, конечно же «недоволен» некачественной работой желудка, и «возмущение» его проявляется вздутием живота, бурлением и поносом после отравления.

От интоксикации страдает прежде всего печень: она круглосуточно трудится, без выходных обезвреживая поступившие в организм ядовитые вещества. Об «усталости» печени могут свидетельствовать тяжесть в правом боку, желтушность кожи, горечь во рту, повышенная температура после отравления. В период, пока идёт восстановление после отравления, могут беспокоить общая слабость, боли в мышцах и суставах, плохой аппетит, бессонница и другие симптомы.

В восстановительном периоде назначаются лекарства, улучшающие процессы пищеварения (ферменты), и кишечный сорбент Энтеросгель, обезвреживающий и удаляющий ядовитые молекулы.

Для восстановления полезных бактерий кишечника врачи назначают эффективные таблетки после отравления — пробиотики.

Что можно есть после пищевого отравления взрослому?

После сильного отравления нужно употреблять много жидкости, чтобы уменьшить интоксикацию и избежать обезвоживания организма.

Итак, что есть после отравления и рвоты? Диетологи знают, что делать после отравления, и советуют зелёный чай, рисовый отвар и белые сухари.

При поносе после отравления можно принимать отвар из зверобоя, черники, плодов шиповника, черной смородины.

Читайте также:
Польза и вред кофе: что говорят медики

На вторые сутки диета после отравления расширяется. Можно жидкие каши на воде, куриный бульон, паровые котлеты из нежирного мяса. Постепенно список того, что можно кушать после отравления, расширяется. Не пройдет и двух недель, как больной сможет вернуться к обычному режиму питания и излюбленным блюдам.

Какое питание после отравления может тормозить выздоровление?

Оказывается, пища может не только лечить, но и ухудшать процессы восстановления организма — например, острые или солёные, горячие или холодные блюда, а также продукты, вызывающие сильное газообразование.

Врачи объясняют своим больным, что кушать молоко, колбасу, копчёности, консервы, сладости, жареные блюда в период выздоровления нежелательно.

Некоторое время после отравления стоит воздерживаться от кофе, чёрного чая, соков и газировки.

Диета после отравления ребёнка

После отравления детям нельзя давать блюда из бобовых, перловую кашу, макароны, блюда из свинины, выпечку, колбасу, и, конечно же, фастфуд.

Блюда для детского стола должны готовиться на пару, отвариваться, тушиться или запекаться. Приготовление блюд имеет некоторые особенности:

  • рыба и мясо предлагаются малышу в виде суфле;
  • супы готовятся на овощных отварах или мясных бульонах;
  • каши-«размазни» — овсяная, рисовая;
  • ребёнок должен питаться маленькими порциями 7–8 раз в сутки;
  • насильно кормить малыша запрещается!
  • в период отравления необходимо обеспечить обильное питьё;
  • нельзя, угождая капризам больного ребёнка, заменять диетические блюда чипсами, сладкими напитками или конфетами.

Диета после алкогольного отравления не должна перегружать органы пищеварения излишней «работой». Что же можно есть после отравления взрослому?

Продукты отвариваются или готовятся на пару. Жирную еду после отравления надо исключить. В диете важно не только то, чем кормить — важны и размеры порции, а также кратность приёма пищи. Диетологи советуют дробное питание — до 6–7 раз в сутки, естественно, маленькими порциями. Это позволит не нагружать печень, желудок и поджелудочную. Блюда не должны быть сильно холодными или сильно горячими.

Что едят? Рекомендуются: омлеты, запеканки, каша «размазня», овощной суп, бульон, кисель, пюре.

Если после отравления болит живот, лучше повременить с употреблением овощей и фруктов.

При поносе после отравления врачи рекомендуют рисовый отвар, белые сухари и некрепкий чай. Во время, после отравления диетологи рекомендуют слабосоленую рисовую кашу и отвар тысячелистника.

Можно ли пить алкоголь после отравления? Основное правило — полный отказ от алкогольных напитков! Помимо диеты, после алкогольного отравления важно также провести борьбу с интоксикацией — с ней поможет справиться эффективный препарат Энтеросгель!

Через сколько времени можно закончить диету?

По мере восстановления работы органов пищеварения, можно включать в меню и другие блюда. В среднем продолжительность диеты составляет 2–3 недели.

Правильное питание позволит быстро избавиться от последствий отравления и вернуться к полноценной жизни!

Особенности диеты после пищевого отравления

Пищевое отравление – заболевание, вызванное употреблением пищи, содержащей токсины или возбудители инфекций (бактерии, вирусы, грибки). В результате развивается поражение желудочно-кишечного тракта, обычно сопровождающееся рвотой и/или жидким стулом. В некоторых случаях страдают и другие органы, например, почки, мозг или мышцы.

Читайте также:
Можно ли пить кофе при аритмии сердца: за и против

В большинстве случаев пищевое травление длится недолго, его симптомы исчезают самостоятельно или после употребления лекарств, например, сорбентов. Однако заболевание может вызвать обезвоживание и снижение в крови концентрации необходимых солей.

Лечение пищевого отравления включает не только прием лекарственных средств, но и соблюдение диеты. Правильное питание поможет избавиться от тошноты, рвоты, диареи и боли в животе. Лечебное действие диеты заключается в следующем:

  • организм обеспечивается необходимыми для восстановления поврежденной слизистой оболочки кишечника белками, а также источниками энергии – жирами и углеводами;
  • восстанавливается нормальное содержание жидкости и солей в крови и тканях;
  • ускоряется регенерация кишечной стенки за счет ее механического щажения;
  • уменьшается количество кишечного содержимого, что снижает выраженность симптомов заболевания и улучшает самочувствие пациента.

Диета при пищевом отравлении имеет общие принципы и может быть скорректирована врачом индивидуально в зависимости от длительности и тяжести заболевания. Чтобы правильно организовать питание после отравления, следует проконсультироваться у инфекциониста или гастроэнтеролога.

Какой должна быть диета после отравления

Рацион питания после отравления должен быть щадящим. В первый день врачи не рекомендуют что-либо есть. Для поддержания нормального количества жидкости в организме следует пить чистую воду или специальные солевые растворы. Рассмотрим подробнее по дням, что есть после отравления.

Фильтрум – быстрое средство для лечения диареи любой этиологии ( инфекционная диарея – лоперамид противопоказан, паразитарная или ротавирусная инфекция – антибиотики бесполезны, активировнный уголь низкоэффективен)

Что же можно есть в дальнейшем?

  • сухарики из ржаного хлеба (2-3 шт.);
  • бульон из овощей (150-250 мл.);
  • жидкое пюре (до 100 мл.).

В сутки необходимо пить до двух литров жидкости. Подойдет как обычная кипяченая вода, так и отвар шиповника, щелочные воды без газа или аптечные растворы. Следует воздержаться от сладких газированных напитков и молочных продуктов.

  • теплое пюре из овощей (200-300 мл.);
  • сухарики (2 шт.) или галетное печенье (2 шт.);
  • рисовая или пшеничная каша (250-350 гр.).

На третий день врачи рекомендуют вводить в рацион крупы.

  • куриный бульон (100-200 мл.);
  • отварная рыба без кости (50-100 гр.);
  • запеканка из манной крупы (150 гр.);
  • пшеничная каша без соли (150 гр.);
  • сухарики из ржаного хлеба (2-3 шт.).

Со следующего дня можно расширить перечень продуктов, добавив в небольшом количестве нежирные сорта мяса и рыбы, вареные или тушеные. При приготовлении бульона воду слегка подсаливают, добавляют немного пряностей и специй.

  • бульон с фрикадельками (250-350мл.);
  • отварной рис без масла (250 гр.);
  • сухарики из ржаного хлеба (5 шт.);
  • запеканка из творожного суфле (150-200 гр.).

На пятый день рацион дополняется творогом, мясными блюдами.

Особенности питания после отравления

Врачи рекомендуют соблюдать режим питания после отравления: употреблять пищу маленькими порциями от пяти до семи раз в день, при улучшении самочувствия – до четырех раз. Блюда должны быть теплыми. Не рекомендуется употреблять холодную или горячую пищу.

Общий объем пищи в первые 2 – 3 дня должен быть меньше, чем обычно. В последующем также не следует переедать. При появлении тяжести в животе, позывов к рвоте или жидкого стула нужно сообщить об этом врачу. Как правило, на пятый день самочувствие полностью восстанавливается, и можно вернуться к привычному рациону.

Читайте также:
Кофе при подагре: можно пить или нет, замена на цикорий

После отравления, эффективно восстанавливает пищеварение препарат Фильтрум. Это натуральный сорбент, используемый для выведения из организма человека токсинов и бактерий. Показания к его использованию:

  • дизентерия, дисбактериоз, диспепсия, пищевая токсикоинфекция;
  • все виды пищевого и алкогольного отравления;
  • воспалительные заболевания органов пищеварения;
  • пищевая, лекарственная и другие формы аллергии;
  • отравления ядами, растительными алкалоидами, солями металлов;
  • хроническая интоксикация у людей с вредными условиями труда.

Длительность терапии препаратом Фильтрум при острых отравлениях составляет пять дней, при других заболеваниях определяется индивидуально и может достигать 3-х недель. Препарат принимается внутрь. Предварительно его рекомендуется измельчить до состояния порошка. Лекарство следует запить водой, а затем не принимать пищу в течение часа. Дозировка Фильтрума зависит от возраста больного: до одного года – ½ таблетки, от одного до семи лет – одна, от семи до 12 лет – две, от 12 лет и старше – три таблетки на один прием. Кратность приема препарата – от трех до четырех раз в день.

Какие продукты следует исключить из рациона

В течение одного месяца после отравления, не следует употреблять в пищу следующие продукты питания:

  • вяленая и копченая рыба;
  • сало и жирные сорта мяса;
  • полуфабрикаты, консервы;
  • колбасные изделия;
  • шоколад, конфеты;
  • кукуруза, бобовые;
  • куриные яйца;
  • сырые овощи, фрукты, ягоды;
  • свежевыпеченный хлеб;
  • пирожки, пирожные, торты.

Необходимо отказаться от алкогольных напитков, острой, пряной, кислой пищи, жареных или излишне соленых блюд. Расширять рацион нужно постепенно, рекомендуется вводить не более 2 новых блюд в неделю.

Диета после отравления у ребенка

При расстройстве пищеварения у ребенка принципы лечения такие же, как у взрослого. Особенностью является лишь то, что дети не всегда могут объяснить, что у них болит и как они себя чувствуют. При появлении первых признаков отравления не нужно кормить ребенка, чтобы не спровоцировать позывы к рвоте. Следует давать ему больше жидкости, лучше всего – кипяченую воду. Также подойдет отвар из шиповника или ромашки, некрепкий чай или компот без сахара.

Для профилактики длительной диареи в первые дни необходимо давать малышу жидкие каши на воде. Сырые овощи и фрукты не рекомендуются. С пятого дня лечения показаны кисломолочные продукты. Они ускорят восстановление здоровой кишечной микрофлоры.

Нужно помнить, что длительное ограничение рациона с дефицитом основных питательных веществ или однообразие в питании очень вредны для здоровья ребенка. Особенно это касается детей младшего возраста, которые интенсивно растут. Поэтому после консультации с врачом необходимо как можно раньше расширять диету, одновременно сохраняя ее щадящие характеристики.

Своевременная медицинская помощь и правильное питание необходимы для скорейшего выздоровления. Поэтому при первых признаках пищевого отравления у ребенка необходимо обратиться к педиатру.

Важно: перед применением ознакомьтесь с инструкцией или проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: