Какой кофе в макдональдсе: описание сорта и поставщиков

Кофе Макдональдс и его разновидности, качество напитка, поставщики и марка зерен

Много было сказано о вреде фастфуда, в том числе о пище из макдональдса. Генетически модифицированный картофель, непонятного качества мясные бургеры, много растительного жира. Что действительно безопасно покупать в данной сети ресторанов – это кофе.

Это один из немногих сертифицированных продуктов, который поддерживает качество. Утром можно забежать и быстро выпить двойной эспрессо, который поднимет настроение и окончательно разбудит. Кроме того, самый вкусный кофе в макдональдсе можно заказать без кофеина.

Какой кофе подают в сетевых ресторанах

Приготовить кофе в макдональдс, названия которых известны не всем новичкам, достаточно сложно. Есть куча нюансов, которые могут испортить конечный вкус:

  • не подогретая чашка;
  • большая или маленькая доза зерен;
  • не включенная заранее машина;
  • не запрессованный слой зерен.

Поэтому специалистов, обслуживающих клиентов, готовят с нуля. Кофемашина как в макдональдсе делает практически все операции автоматически. Это не рожковая кофеварка, а более сложное устройство со встроенной кофемолкой. Качество напитков от этого не страдает. Главное, что обучение сотрудников обходится дешевле с учетом текучки персонала.

Латте

Как делают кофе из макдональдса латте: для этого нужны свежие молотые зерна, жирное молоко и сахар. Молоко подогревается и смешивается с готовым эспрессо. Калорийность всегда одинаковая – 125 калорий в порции.

Фраппучино

Фраппучино, фраппе карамель, мокко макдональдс – это разновидности холодных напитков, которые могут подаваться с шоколадом, молоком, сливками, сиропами, ликерами. Обязательный компонент – ледяная крошка.

Для приготовления кофе-фраппе из мака необходимо сделать свежий эспрессо, взбить миксером молоко из холодильника и 3 – 4 кубика льда. Получается высокая пенка, а напиток нужно пить через широкую трубочку. Карамельную или шоколадную добавку можно заказать в виде сиропа.

Эспрессо

Эспрессо кофе в макдаке подают двух видов:

  • обычный, сваренный из 7 г зерен;
  • доппио – крепкий напиток из 14 г молотых зерен.

Кофемашины в заведении оборудованы фильтрами для воды, поэтому вкус и аромат зерен раскрывается полностью.

Разновидность эспрессо – американо-макдональдс. В него входит большее количество воды при одинаковой дозировке зерен.

Айс кофе

Кофе, молоко и лед – все, что нужно летом для охлаждения. Порядок приготовления такой:

  • Варится эспрессо.
  • Добавляется взбитое молоко из холодильника.
  • В конце лед – можно не взбивать, просто кусками.

Важно, чтобы пенка на эспрессо была свежей.

Гляссе

Кофе с мороженым в макдональдсе называется так же, как во Франции – гляссе. Этот напиток лучше заказывать в качестве холодного десерта летом. К обычному или двойному эспрессо добавляется мороженое – разновидность клиент выбирает сам – шоколадное, фруктовое.

Капучино

На автоматическом аппарате можно сделать капучино очень быстро: пока варится эспрессо, другая часть кофемашины взбивает молоко, а затем соединяет их без помощи человека.

Мак-капучино дает меньше калорий, поэтому рекомендуется тем, кто следит за фигурой и здоровьем одновременно.

Сливочная арабика

Не так давно ресторан добавил в свое меню сливочную арабику маккафе. Это новый вид кофе. По отзывам сотрудников – напиток приходит уже расфасованный. Значит зерна и сливки поставляются в виде порошка, что не очень хорошо.

Но в заведениях быстрого питания главное – скорость и количество посетителей. В целом про сливочную арабику оставляют хорошие отзывы, особенно гармонирует напиток с яблочным пирогом. Данное сочетание считается зимним меню.

Читайте также:
Чай Ройбуш: полезные свойства и противопоказания, как заваривать

Если готовить по рецепту дома, то можно воспользоваться рецептом, который дали в другом сетевом кафе. Для приготовления 2 порций необходимо взять:

  • 20 г зерен арабики;
  • 50 мл жирного молока;
  • 50 мл чистой воды;
  • 50 мл взбитых сливок.

Порядок приготовления:

  • Сварить эспрессо из воды и зерен.
  • Нагреть молоко и добавить к кофе.
  • Сверху выложить сливки.

Поставщик зерен и регион выращивания

Почему возник вопрос: какой сорт кофе в макдональдсе и как он называется? Почему это интересует клиентов? Дело в том, что многие любители и ценители натурального напитка сомневаются в качестве предлагаемого ассортимента. Считают, что это второсортные зерна, которые продают дорого под известным брендом.

Видео: Кофе в Макдоналдс, Бургер Кинг или КФС?

На самом деле это не так. Постоянным поставщиком ресторана является фирма Paulig. После закупки зеленого сырья оно подвергается тщательной обработке, обжарке и смешению сортов. Для сетевых ресторанов большую часть поставок составляют купажи средней ценовой категории в зернах. Помол осуществляется перед самым приготовлением.

Фирма Паулиг – одна из самых крупных в мире. Закупает сырье в 18 странах мира, в том числе на элитных кофейных плантациях Эфиопии, Кении, Гватемалы, Бразилии. Какая-то часть продается дороже – это дорогой сегмент. Для сетевых ресторанов, где за день проходит до 1 миллиона человек, нет необходимости поставлять дорогие сорта, достаточно, чтобы зерна были хорошо прожарены и сохраняли аромат.

В подтверждение качества кофе компании был выдан сертификат UTZ, который распространяется на чай, какао и кофе. При этом учитывается не только вкус, но и экологичность, безопасность продукции, работники на таких предприятиях имеют постоянный доступ к чистой воде, работают в хороших условиях, подвергаются регулярным медицинским осмотрам. А еще предприятия со знаком UTZ не используют детский труд.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Вам также будет интересно почитать:

Виды кофе и цены в меню Макдональдса

На работе следует появляться вовремя. Но при бешеном ритме нынешней жизни люди не успевают восстановиться за ночь и иногда просыпают время, обозначенное на будильнике. Приходится бежать на службу без завтрака.

На помощь приходят сетевые кофейни Макдональдс, в которые можно выскочить на 10 минут. В них можно и перекусить, и выпить качественного кофе. Вечером, когда нет сил идти в магазин за продуктами и готовить ужин, Макдональдс опять выручает. Какой выбрать кофе, посетители выбирают по вкусу.

Ужин в Макдональдс — вкусно и экономно

Что заставляет думать, что в Макдональдсе продают хороший кофе?

Принцип сетевого кафе этого бренда – подавать только качественную продукцию. Высокое качество кофе в Макдональдс подтверждается следующими обстоятельствами:

  • фирма использует при готовке натуральные сорта зеренАрабико и Робуста;
  • соотношение типов кофе оптимально – 80% на 20% соответственно;
  • повара компании сами мелют кофейные зерна и готовят свежий напиток;
  • качество зерен и напитков проходит тщательную проверку у экспертов.

Посетитель кафе Макдональдс могут убедиться в глубоком вкусе напитка и его изысканном аромате. Полученный кофе -вкусный, не отдает ни горечью, ни кислотой, поскольку количество зерен Арабика и Робуста сбалансировано.

Читайте также:
Кофе с сердечком: как сделать красивые узоры на пенке

Вкусный и качественный кофе

Вред и польза напитка

Многие считают, что кофе вреден. Но это не совсем так. Да, он способствует повышению давления и сужает сосуды.

Но, кроме этого, напиток:

  • повышает жизненный тонус;
  • способствует исчезновению сонного настроения;
  • уменьшает возможность появления заболевания Паркинсона;
  • снижает риск патологий печени и поджелудочной железы;
  • понижает вероятность заболевания толстой кишки.

Эти факты указывают на то, что людям с повышенным АД и с болезнями сердца пить кофе нежелательно, как и беременным женщинам в начале и конце срока. Но остальные вполне могут побаловать себя чашечкой ароматного кофе по утрам или в обед.

Приготовленный кофе

Типы кофе, предлагаемые сетью

Какой кофе в Макдональдс стоит заказать? Компания предлагает в меню разные его виды. Каждый может выбрать полюбившийся напиток. Кто-то любит классический вариант, а кто-то кофе с молоком или сливками.

Названия кофе в Макдональдс зависят от способа приготовления напитка. Эспрессо и двойной Эспрессо представляют собой крепкий черный кофе прекрасного вкуса и запаха. Айс — это холодный напиток, который обладает тонами вкуса, не имеющимися у горячего напитка. Двойной Эспрессо стоит 65 руб., а Айс – 99 руб.

Айс кофе в Макдональдс

Латте от Макдонадьдс

Кофе Латте в Макдональдс — это вкусный напиток с молоком. Для его приготовления используют кофейные зерна Арабика и Робуста, которые мелят. Затем подогревают 3,2% пастеризованное молоко, готовят кофеЭспрессо. После этого молоко взбивают блендером. Секрет готовки в том, что кофе тонкой струйкой льют в молоко, а не наоборот. Получается полосатый напиток Латте– белый с черной полосой посередине. Его калорийность более 120 кило калорий.

Латте лучше пить после еды в первой половине дня. Он стимулирует обмен веществ, улучшает настроение, заставляет наши мозги интенсивно работать, повышает энергию в организме человека. Еще один плюс напитка – от него возрастает возможность мужчины зачать ребенка. Людям с пониженным АД кофе поможет взбодриться.

Подают напиток с сахаром или без него. Выпив Латте с сахаром, человек утолит голод и дотянет на работе до обеда. Стакан кофе этого сорта стоит 99 руб.

Что такое кофе Гляссе?

Название Гляссе произошло от французского слова заморозить, что говорит о присутствии в рецепте мороженого. Рецепт появился в Европе. Некоторые считают его родиной Австрию, другие — Францию.

Технология следующая:

  • варят кофе Эспрессо;
  • добавляют в него сахарный песок или сладкий сироп;
  • охлаждают его в чашке;
  • сверху кладут шарик мороженого;
  • украшают десерт шоколадной стружкой.

Для приготовления кофе Гляссе в Макдональдс берут зерна Арабики и Робусты и мелят. Затем варят напиток в кофемашине.

Калорийность Гляссе чуть более 120 Ккал. Это сытный напиток. Во время его питья следует сначала съесть мороженое наверху, а затем пить кофе. Польза Гляссе очевидна. Он включает в состав гормон серотонин, благодаря чему у посетителя кафе улучшается настроение. Напиток поможет обрести прекрасное самочувствие людям, страдающим нервными срывами и депрессией. Стакан Гляссе стоит 105 руб.

Как в Макдональдс готовят Капучино?

Весьма интересна история возникновения названия Капучино. Есть предположение, что оно произошло от наименования монашеского ордена Капуцинов. Они носили терракотовые рясы, от цвета которых и взялся этот термин.

Читайте также:
Кофе из Йемена в зернах: сорта и способы приготовления

Капучино появился в 18 веке.Для него взбивали сливки и выкладывали их поверх кофе. Пена быстро оседала. Ее стойкости добились намного позже, после изобретения кофемашин. В них сливки взбиваются горячим паром и дают устойчивую пену. Пену также можно получить из холодного молока 3,5% жирности.

При использовании кофемашины технология приготовления кофе Капучино в Макдональдс следующая:

  • первую порцию пара выпускают наружу;
  • молоко выливают в специальную емкость в машине;
  • окончание паровой трубы погружают в молоко на 1 см;
  • в процессе появления пара объем молока увеличивается, и емкость с ним надо опускать, чтобы труба оставалась погруженной только на 1 см;
  • когда клапан, выпускающий пар, закроется, тару с пеной можно снять;
  • в готовое,в меру горячее Эспрессо, выливают пену.

В чашку можно добавить сахарного песка. Вхождение в кофе качественных зерен, очищенной воды и пастеризованного молока обуславливают его уникальный вкус и приятный запах. По калориям это не слишком сытный напиток – чуть более 70 Ккал. Капучино стандарт стоит 89 руб., а большой – 99 руб. Зная все сорта кофе в Макдоналдс, можно выбрать напиток по вкусу. Фото разных вариантов напитка приведены ниже.

Какой кофе подают в Макдональдс

То, что еда из фаст фуда вредна, факт неоспоримый. Мясо сомнительного качества, овощи с ГМО, много растительных жиров. От такого легко поправиться и ухудшить физическое состояние. Единственным безопасным продуктом является кофе в Макдональдс . Он имеет сертификат качества.

Особенности подаваемого в Макдональдс кофе

Приготовить самому кофе, как в Макдональдс будет очень сложно. Для этого нужно взять во внимание несколько тонкостей. В непрогретой чашке кофе будет казаться не таким вкусным. Важно правильно угадать с дозой зерен.

Слой зерен в кофе машине должен быть запрессованным. Поэтому лучше всего довериться профессионалам – сотрудникам кафе.

Кофе в Макдональдс готовится с нуля. Все манипуляции с кофе по сути происходят автоматически, их выполняет кофемашина. В ней есть встроенная кофемолка, это эксклюзивная машина, которую сложно установить у себя дома. Персонал специально обучают пользоваться кофейным автоматом быстро и успешно.

Разновидности кофе

Эспрессо

Напиток подается в двух вариантах. Первый – стандартный, содержит 7 г кофейных зерен. Второй – доппио, двойной эспрессо. Соответственно он состоит из 14 г зерен, предварительно смолотых.

Фильтры для воды, которые есть в каждом заведении Макдональдс позволяют раскрывать вкус и аромат напитка, очищая от негативных компонентов воды.

На базе стандартного эспрессо готовится американо. Отличается лишь большим объемом.

Латте

Для латте используют натуральные и свежесмолотые зерна, молоко с высоким процентом жирности и сахар. Готовый одинарный эспрессо объединяется с подогретым молоком. Все функции выполняются автоматически. Каждая чашка латте имеет одинаковую калорийность – 125 калорий.

Капучино

Напиток готовится за считанные минуты в кофемашине. Пока варится стандартный эспрессо, молоко взбивается. Процесс объединения компонентов происходит без помощи персонала – автоматически.

Кроме традиционного капучино, в Макдональдсе подается мак-капучино. В нем меньше калорий, поэтому подойдет лицам, следящим за фигурой и находящимся на диете. Он лучше влияет на организм.

Читайте также:
Kurukahveci Mehmet Efendi: как готовить и варить кофе

Фраппучино

Есть несколько напитков кофе с молоком которые всегда подаются холодными, главный компонент лед. Это фраппучино, мокко макдональдс и фраппе карамель. Подаются с различными наполнителями.

Основой для этих напитков является, как и прежде свежеприготовленный эспрессо. 3-4 кубика льда взбивается миксером, образовывая ледяную крошку. Напитки получаются с высокой пенкой. Карамель и шоколад можно добавлять отдельно.

Гляссе

Этот вид кофе из Макдональдс скорее является десертом. Состоит из черного кофе и мороженного. Этот напиток родом из Франции. Ингредиенты каждый посетитель может выбирать самостоятельно.

Так, может использоваться одинарный, или двойной эспрессо, мороженное белое, шоколадное, фруктовое, ванильное и другие виды. Лучше всего гляссе употреблять в жаркую погоду, десерт хорошо остужает.

Холодный кофе

Напиток простой, готовится быстро. По сути, это крепкий кофе со льдом. Варится эспрессо, добавляется взбитое предварительно молоко из холодильника. Лед часто не измельчают, и кладут кубиками. Со свежей пенкой на эспрессо напиток вкуснее.

Сливочная арабика

Кофе со сливками недавно появился в Макдональдсе. Кофе и сливки поставляются уже в сухом виде, поэтому напиток многих разочаровал. Особенно хорошо арабика маккафе гармонирует с яблочным пирогом. Сочетание кофе с пирогом считается хорошим вариантом для зимней погоды.

Макдональдс даже подал рецепт этого напитка, чтобы ним можно было наслаждаться и дома. Чтобы приготовить сливочную арабику для двоих, понадобится сварить кофе в турке по пропорции 20 г кофе на 50 мл воды. Нагреть 50 мл жирного молока и вылить в кофе. Взбить 50 мл взбитых сливок и поместить сверху кофе. Напиток готов к употреблению.

Происхождение кофе в Макдональдс

Многие кофеманы ставят под сомнение качество кофе в сети ресторанов всего мира. Поэтому возникают вопросы: откуда привозиться кофе и где выращивается.

Фирма не использует низкопробные сорта. Поставщиком кофе является компания Паулиг, имеющая мировую репутацию. Обработку и обжарку берет на себя сам Макдональдс. Зерна импортируются с 18 стран мира.

Главные плантации для выращивания располагаются в Бразилии, Кении, Эфиопии и Гватемале. Безусловно сеть не покупает самые дорогие сорта, так как это принесло бы убытки. Но приобретается исключительно качественное сырье.

Это подтверждает сертификат качества UTZ, которым кроме кофе отличили и какао с чаем. Этот сертификат дается только экологической и безопасной продукции. Кроме того, это подтверждение, что для изготовления сырья не использовался детский труд.

Кофе McDonald’s / Макдоналдс Капучино – отзыв

☕️ Я разгадала их рецепт. Расскажу и вам – не жалко ✌️ Отзыв от капучино-зависимой барышни. Вариант из MacDonald’s реально лучший.

Свой отзыв хочу начать с признания. Я кофе-зависимый человек, как говорится кофеман с многолетним стажем.

Если у многих утро начинается с кофе, то у меня под кофе проходит весь день, более того без малейшего зазрения совести я могу выпить кофе и на ночь. 5-6. может и более кружек кофе в день (при этом всего 1-2 воды) для меня норма.

Даже во время беременности я не изменила своим привычкам лишь уменьшив количество потребления. Ситуация как с заядлым курильщиком, нельзя бросать резко иначе будет ломка и последствия хуже чем кофеиновая зависимость.

С разрешения своего врача я пила 1-2 кружки капучино в день, благо мое пониженное давление являлось даже показанием к потреблению. Более того лежа в стационаре, я заказывала мужу и маме в качестве вкусняшки кофе на вынос из мобильной кофейни которая предательски расположилась у ворот мед.учреждения прям напротив моих окон. (Я была единственной беременной которой таскали на передачки кофе).

Конечно я не пью растворимую муть. Дома у меня имеется кофемашина, на работе обхожусь завариванием натурального молотого в кружке, а в дороге и вовсе масса вариантов на вынос. Всегда делаю и покупаю я именно капучино.

А вот лучший капучино на вынос из моего опыта и многолетнего стажа именно в MacDonald’s. Искренне недоумеваю почему во всем мире любят Starbucks, пробовала его во многих странах, и везде он был сносным но совсем не вкусным, на любой заправке делают лучше.

А вот капучино из MacDonald’s для меня эталон который я долгие годы мечтала повторить дома, и наконец разгадала секрет и пропорции. но об этом чуть ниже!

Капучино в MacDonald’s имеет три вариации объёма и соответственно цены. 200, 300 и 400 мл. Цены 59, 99 и 109 руб. соответственно. Что даже существенно бюджетнее безымянного кофе на заправках.

К тому же в MacDonald’s часто действуют какие-либо акции предложения и прочая «замануха» в которой кофе (очевидно как самый низкий по себестоимости продукт продается совсем за копейки или вовсе идет подарком к основной покупке).

Тара у любого кофе из MacDonald’s это пластиковый стакан с плотной картонной оболочкой, служащей термоизоляцией.

Рукам конечно от содержимого тепло, но без ожогов. Очень комфортно подержать такой стаканчик в морозы, сразу +100/500 к уюту и настроению.

Пролить содержимое не просто, стакан прикрывают очень плотной крышкой с откидным носиком, который предварительно ещё и надорвать нужно по перфорации, так что транспортировку до реального кофе-пития тара переносит отменно, без потерь объёма лишь теряя в температуре содержимого и объёме пенки.

Кстати наличие этого носика делает удобным питье кофе не только в пробке или на светофоре но и в движении, что я с удовольствием практикую на зависть попутчикам по потоку.

Как же различить содержимое если заказ состоит из нескольких вариантов кофе с одинаковым объёмом при такой унифицированной таре. Просто! На крышках есть маячки, нажимом на который сотрудники MacDonald’s идентифицируют содержимое, всё гениальное просто!

В комплекте к капучино идут 2 пакетика сахара и палочка чтобы его размешать. Все бережно изолируют в одноразовую бумажную салфетку.

Трубочку почему-то в MacDonald’s моего города дают лишь по требованию. Но я и от стандартной «комплектации» отказываюсь ибо не добавляю сахар в этот вкуснейший напиток дабы не потерять во вкусовых качествах.

А вкус у него действительно выдающийся. он одновременно нежный и яркий. Зерна кофе используемые для варки средней насыщенности без прогорклости. Купаж эспрессо и молока получается очень мягким, сливочным и уютным.

При этом напиток не сильно бодрит, от него не подскакивает давление и сердце не пытается вырваться наружу (это я сейчас об ощущениях своей мамы и её реакции на другой кофе, я то давно не реагирую на кофеин в крови).

Из-за наличия такого замечательного напитка я не могу проехать мимо Mac-авто, кстати возможность покупки кофе на вынос без необходимости покидать автомобиль – один из решающих факторов моей любви к этому общепиту, точно не стояла бы в натуральной очереди из людей даже за любимой вкусняшкой, очень уж уважаю личное пространство.

☕️ А теперь рецепт.

Я долго не понимала пропорции и экспериментировала разбавляя небольшим количеством молока обычный американо, или водой и молоком эспрессо.

Потом поняла, MacDonald’s это всегда жирненько и вкусненько, поэтому нам понадобится много молока – целых 200 мл., желательная жирность 3,2% и порция эспрессо в 30 мл.

Идеально если у вас имеется кофемашина.

Тогда варим порцию эспрессо, вспениваем молочко и соединяем воедино.

Зерна выбираем такие же как в первоисточнике – мягкие.
Утром я пользуюсь экспресс вариантом заливая сваренный кофе холодным молоком и грею напиток в микроволновке.

Да, без пенки – зато быстро. Беру такой с собой в дорогу в термокружке. Получается почти так же быстро как в Mac-авто.

Если кофемашины нет процесс чуть дольше. Завариваем зерновой молотый кофе, прям крепкий.

Чтобы получилось +/-30 мл. очень крепкого напитка.

Избавляемся от осадка и добавляем те же 200 мл сильно горячего молока.

Можно конечно его венчиком вспенить, но я не настолько фанат пенки чтобы так заморачиваться.

И даже зная рецепт в большинстве случаев праздного шатания по городу я непременно заверну в MacDonald’s за стаканчиком самого вкусного и уютного капучино. ☺️

В общем приятного КОФЕ-пития вам и конечно же МНЕ ❤️
Кстати с корицей мой домашний капучино а-ля MacDonald’s ещё вкуснее .

МакКафе — история создания независимого бренда

МакКафе является частью сети МакДональдс, но оно действует и работает как обособленная сеть кофеен, отдельный независимый бренд. Оно представляет собой принципиально новый концепт современных кофеен. Там подают не только различные кофейные напитки, но и большой ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий.

Читайте также:
Молотый кофе: рейтинг лучших, самый вкусный напиток

Основная цель создания кафе состояла в том, чтобы обеспечить продвинутый уровень обслуживания. Он должен был сочетать в себе уютную атмосферу, быстрое обслуживание и вкусные блюда. Также клиенты должны были чувствовать себя как дома. Новый концепт имел огромный успех.

История возникновения и распространение по миру

Первое МакКафе открылось в Австралии (Мельбурне) в 1993 году. Причиной этому было, во-первых, то, что идея принадлежала держателю лицензии на френчайзинг — Энн Браун, жившей в Австралии, во-вторых, популярность кофе у австралийцев очень высока. Поэтому апробировать проект «городской кофейни европейского типа с широким выбором кофе и десертов» выгодно было именно на рынке Австралии, поскольку вероятность экономического провала была минимальной.

В течении следующих восьми лет МакКафе не выходит на международный уровень, развиваясь только на «зеленом острове». Пока в мае 2001 год в США, Чикаго, штат Иллинойс не открывается первое заведение.

Следующим знаменательным событием в истории МакКафе можно считать открытие сотого ресторана в Австалии в 2003 году. Также в этом же году было отмечено, что прибыль с данного бренда составляет пятнадцать процентов от всей прибыли Макдональдса.

Далее представляется возможным отследить историю МакКафе в хронологическом порядке:

  • В 2004 открывается McCafe в Коста-Рике и во Франции.
  • 2005 — в Италии.
  • 2006 — в Болгарии.
  • 2007 — в Японии и Парагвае.
    • Примерно в это же время в США МакДональдс представляет линейку кофе под названием «МакКафе». В отличии от других стран это было всего-лишь коллекция специальных напитков, а не отдельное кафе.
  • 2008 — в Южной Африке, в Испании(Мадрид)
  • 2009 — линейка напитков «МакКафе» доступна во всех ресторанах МакДональдс в США.
  • 2010 — в Сальвадоре. В июле McCafé добавил фруктовые коктейли в свой список напитков, в ноябре они добавили Мокко и Горячий шоколад.
  • 2011 — в Украине. В июле они добавили Клубничный Лимонад и Манго-ананасовый смузи в меню в США. Также в этом году был полномаштабный запуск сетки в Канаде, где до этого момента продукты линейки «МакКафе» были доступны только в некоторых ресторанах.С открытием кафе действующие рестораны McDonald’s добавили в свои меню Мокко, Капучино, Эспрессо, Американо, Латте, Айс Латте, Айс Мокко и Горячий Шоколад.
  • 2012 — в Малазии, Турции
  • 2013 — в Индии
  • 2014 — компания объявила, что будет производить кофе и продавать его в супермаркетах на территории США для домашней варки.
  • 2015 — открытие первого автономного ларька с кофе МакКафе в Канаде
  • 2018 — открытие МакКафе в Минске.
Читайте также:
Как вкусно приготовить растворимый кофе: ароматные рецепты

Какое кофе используют в МакКафе?

В «МакКафе» ответственно относятся к приготовлению кофе. Для этого используются только натуральные, тщательно отобранные кофейные зерна, полностью раскрывающие удивительный вкус кофе. Ведь качество любого блюда зависит от качества сырья, из которого оно изготавляется. В свою очередь, качество сырья зависит того, кто поставляет его. Поэтому поставщики «МакКафе» выбраны с учетом строгих требований на соответствие их продукции всем высоким стандартам. В «МакКафе» используют 100-процентную арабику — «Бленд Paulig Espresso McCafe».

Компании «Paulig», которая является поставщиком — покупает зелёный кофе в 12-15 странах произрастания (таких как Бразилия, Колумбия, Кения и Эфиопия) имеющие традиционную культуру выращивания кофе. Компания сама осуществляет обжарку всех сортов кофе и смесей.

Читайте также:

Отборный кофе от компании Paulig, используемый в МакКафе, имеет специальный сертификат UTZ. «UTZ Certified» — это целая программа сертификации сортов кофе, обеспечивающая отслеживание готового кофе до самой кофейной плантации. Наличие этого сертификата означает, что кофе произведен с соблюдением всех требований по защите окружающей среды, с учетом требований социальной ответственности и с заботой о людях, участвующих в выращивании и дальнейшей обработке кофе.

История открытия и распространения по территории РФ

Первое МакКафе в России было открыто в 2002 году в Москве на Арбате.

Обычно, МакКафе открывается прямо внутри рестаранов МакДональдс, которые имеют достаточное для этого место, имея отдельное от общего зала место для посетителей и отдельную стойку заказов с витриной для выпечкой и десертов.

Именно поэтому открытие новых кафе зависит, в большинстве своем, от открытия рестаранов на территории Российской Федерации.

По состоянию на апрель 2018 года в России работает 646 ресторанов МакДональдс и 89 МакКафе. При учете, что на 2 января 2017 года было 586 Макдоналдсов, и 75 кафе, можно сказать, что прирост приличный.

МакКафе имеется в следующих городах России:

  • Москва и Московская область — 40 заведений
  • Санкт-Петербург — 13 заведений
  • Тула — 2 заведения
  • Рязань
  • Калининград
  • Курск
  • Воронеж
  • Волгоград
  • Ростов-на-Дону
  • Краснодар — 3 заведения
  • Майкоп
  • Ярославль
  • Владимир
  • Нижний Новгород — 3 заведения
  • Пенза
  • Чебоксары
  • Казань — 6 заведений
  • Самара — 2 заведения
  • Архангельск
  • Пермь
  • Уфа
  • Екатеринбург — 3 заведения
  • Челябинск
  • Тюмень
  • Омск — 2 заведения
  • Кемерово
Читайте также:
Кофе из Вьетнама: сколько стоит и где лучше покупать, сорта

Более подробные адреса МакКафе можно узнать на официальном сайте МакДональдс.

Ассортимент напитков в МакКафе

В заведении представлено обширное разнообразие горячих и холодных напитков:

  1. Кофе:
    • Американо (125 Ккал)
    • Эспрессо (97 Ккал)
    • Капучино (100 Ккал)
    • Кофе с молоком (125 Ккал)
    • Венский кофе (175 Ккал)
    • Латте (175 Ккал)
    • Мокко (200 Ккал)
    • Латте Макиато (220 Ккал)
    • Флэт Уайт (105 Ккал)
  2. Горячие напитки:
    • Горячий шоколад (200 Ккал)
    • Бейбичино (120 Ккал)
  3. Холодные напитки:
    • Фраппе Айс Латте (355 Ккал)
    • Фраппе Айс Клубника (360 Ккал)
    • Фраппе Айс Латте Карамель (370 Ккал)
    • Фраппе Айс Мокко (350 Ккал)
    • Гранд Айс кофе (337 Ккал)

Кофе в Макдональдс

Для того чтобы ощутить прилив сил, поднять настроение, получить вдохновение, достаточно выпить чашку горячего кофе Макдональдс . Напиток в этом заведении готовят отлично. Клиенты в McDonalds могут выбрать себе крепкий, молочный и другие виды кофе. Далее подробней.

Не всегда поблизости можно найти кофейню, чтобы чем-то перекусить и выпить кофе для согревания, когда на улице холодно. Но это не проблема — в такой ситуации зайдите в McDonalds, там закажите себе ароматный Эспрессо, молочный Латте, Капучино и т.п. Эти напитки не разочаруют вас своим видом и вкусом. Тем более, что кофе готовят из натуральных зерен Арабики и Робусты . Благодаря такому составу напиток приводит мысли в порядок даже после бессонной ночи, даёт наслаждение и приятный расслабляющий эффект.

Состав кофе в Макдональдс, какие виды напитка здесь можно купить?

Сеть быстрого питания предлагает клиентам разнообразное меню. Здесь в Макдональдсе можно купить не только бургеры, сэндвичи, картофель фри, кока-колу, соки, чай, а и кофе разных видов.

Ароматный напиток понравится даже истинным ценителям. Кто испробует его раз, не откажется выпить чашечку кофе в заведении еще. В сети McDonalds есть горячие кофейные напитки и холодные. Здесь вы сможете заказать:

  • Черный кофе — двойной эспрессо;
  • Капучино — в большом и стандартном стакане
  • Глясе — приготовленный из зерен итальянской обжарки
  • Латте — с молоком
  • Айс — холодный напиток
Читайте также:
Кофе Далмаер (Dallmayr): виды марки, описание, история

Для приготовления кофе используют 20% Робусты, 80% Арабики. Именно поэтому напиток получается нейтральным для всех вкусов — нет в нем излишней горечи, кислинки. Еще на поверхности его образуется аппетитная пенка.

В некоторые виды ароматного питья добавляют по просьбам покупателей сироп с мятой, карамелью, Irish Cream и другие ароматные подсластители.

Глясе McDonalds — калорийность, состав, свойства

Само название — Глясе уже говорит о себе (в переводе с французского слово означает — замороженный). В состав напитка входит мороженое. Еще в составе имеются следующие продукты:

  • порошок зерен Арабики, Робусты
  • очищенная вода
  • ванильное мороженое

Когда вы решите попробовать десерт, начинайте трапезу с поедания мороженного, что идет первым слоем Глясе, пока оно не растаяло. А уж после этого приступайте к наслаждению черным крепким эспрессо.

Посетители знают, что собой представляет напиток, реклама этому кофе совершенно не нужна. Десерт идеально подходит для того, чтобы поднять настроение ведь в его составе имеется серотонин, который является главным источником витамина счастья. Он эффективен в борьбе с депрессиями, улучшает состояние нервной системы.

Вот только нежелательно увлекаться напитком с мороженым, потому что в 100 граммах продукта — 125 ккал и он достаточно крепкий.

Большой кофе Глясе из Макдональдса по калорийности способен заменить завтрак.

Латте McDonalds — калорийность, состав, свойства

Очень часто посетители берут нежный, молочный, ароматный Латте. По-другому название напитка звучит, как кофе с молоком. Его стоимость на сегодняшний момент 99 рублей. Для приготовления Латте понадобятся:

  • порошок свежеобжаренных зерен Робусты, Арабики
  • ультрапастеризованное молоко — жирностью 3,2%
  • отфильтрованная вода
  • сахар, сироп

Латте имеет ту же калорийность, что и Глясе — 125 ккал. Пить кофе лучше после завтрака или обеда. Благодаря молочному напитку повышается обмен веществ, улучшаются функции репродуктивности в организме мужчин, повышается настроение, увеличивается энергия, умственная деятельность и нормализуется давление.

Если пить кофе регулярно, то вы снизите риски возникновения разных заболеваний. В частности, можно исключить целый ряд патологий: болезнь Паркинсона , злокачественные опухоли в кишечнике, печени, поджелудочной и т.п.

Если вы любите кофе послаще, то в Макдональдсе закажите Латте с сиропом. Приятный аромат сиропа смешается с запахом зерен и вы ощутите новый вкус.

Капучино McDonalds — калорийность, состав, свойства

В ресторанах сети быстрого питания готовят очень вкусный Капучино . Продают его в стаканах различной емкости по 200 мл и 300 мл. Конечно же, интересно покупателям, сколько стоит напиток. Цены могут немного меняться в зависимости от скидок, примерная стоимость кофе 86 рублей и 99 рублей, соответственно: 200 мл и 300 мл.

Читайте также:
Фильтр-кофе: особенности и технология приготовления

Для приготовления Капучино берут следующие ингредиенты:

  • кофезерна Арабики, Робусты
  • фильтрованная вода
  • молоко (с жирностью 3,5%)
  • сахар

Калорийность напитка 75 ккал. В Капучино молока немного меньше, чем в Латте, поэтому он имеет слегка горьковатый, тёрпкий вкус. Это его не портит совершенно даже наоборот — придает особый шарм.

Теперь вам не сложно остановить свой выбор на одном из вышеперечисленных напитков. Кроме упомянутых выше видов кофе, в данных заведениях можно купить и холодный кофе Айс , который готовят, в основном, летом из натуральных кофезерен, молока и льда.

Какой кофе в макдональдсе: описание сорта и поставщиков

Выбрать МакКафе, чтобы увидеть актуальные цены Выбрать МакКафе, чтобы увидеть цены

  • Новинка
  • Новинка

Соглашаюсь на обработку персональных данных*

* Настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю согласие на то, что следующие персональные данные: Фамилия, имя, отчество, дата рождения, пол, сведения о местоположении, номер телефона, адрес электронной почты, идентификатор в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте), AppleID, GmailID, TokenID, а также данные об интернетсеансе (в т.ч. сведения моих поисковых запросах и поведенческой статистике) и интернетустройстве (в т.ч. производитель, модель, версия операционной системы, идентификатор устройств, device ID и иные технические параметры и идентификаторы, в т.ч. IMEI, MACадрес ip-адрес), а также файлы cookie, могут обрабатываться (под обработкой понимаются сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, обновление, изменение, использование, обезличивание, уничтожение, передача (предоставление, распространение или доступ) с целью предоставления возможности использования настоящего Интернет-ресурса Макдоналдс в т.ч: предоставления возможности индивидуальной настройки сервисов и функций настоящего интернет-ресурса, предоставления/получения информации (в т.ч. о акциях, конкурсах и стимулирующих мероприятиях), ведения статистики, взаимодействия со мной в ходе использования настоящего интернет-ресурса и/или в ходе использования товаров или услуг Оператора, а также для достижения иных целей, предусмотренных Политикой Оператора в отношении персональных данных.

Также настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю полное и безоговорочное согласие на использование моих данных, указанных выше, для поддержания связи со мной любым способом, включая звонки на указанный мобильный телефон посредством использования телефонной и подвижной радиотелефонной связи, отправку сообщений на указанный мобильный телефон, включая но не ограничиваясь, СМС-сообщений, сообщений посредством WhatsApp, Viber и иных мессенджеров и сервисов, отправку электронных писем на указанный электронный адрес, отправку сообщений в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте) с целью направления, в том числе, информационных сообщений, оповещения о проводимых акциях, информирования о поступлении новых товаров/услуг, рекламных и информационных рассылок, мероприятиях, скидках, их результатах, для осуществления заочных опросов с целью изучения мнения о товарах/услугах, организациях торговли, высылки новостей и иной информации.

Читайте также:
Кофе из Вьетнама: сколько стоит и где лучше покупать, сорта

Настоящее согласие дано следующим лицам: ООО «Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26, ЗАО «Москва-Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 125009 г. Москва, Газетный переулок, дом 17 (далее совместно именуемые «Оператор»), а также ООО «АДВ», зарегистрированному по адресу 123290, г. Москва, 1-й Магистральный туп., д.5А, этаж 1, комн.132Л, офис 9, ООО «Воксис» зарегистрированному по адресу 620026, Свердловская обл., гор. Екатеринбург, ул. Розы Люксембург, д. 19, эт. 4, ООО «Креата Рус», зарегистрированному по адресу 127015, г. Москва, Вятская ул., д. 27, стр. 3, ООО “ИнфоБип” зарегистрированной по адресу: 115191, Москва г, Тульская Б. ул, дом № 11, Эт 5 Пм XIII Ком 1 и иным третьим лицам, привлекаемыми Оператором в вышеуказанных целях. Срок действия настоящего согласия распространяется на период пользования Субъектом персональных данных настоящим интернет-ресурсом и связанными с ними сервисами (но не менее срока существования учетной записи/личной странички пользователя на настоящем интернет-ресурсе) и трех лет по истечении указанного срока, вплоть до достижения целей обработки или до утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.

Настоящее Согласие может отозвано Вами полностью или частично в любой момент посредством направления письменного запроса на почтовый адрес: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26. Оператор обязуется обеспечить конфиденциальность Ваших персональных данных за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Ссылка на Политику в отношении обработки персональных данных.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: